Grillezz!
9 nagyon cukkinis recept, amit neked is ki kell próbálnod
Mielőtt nekilátsz a főzésnek, elárulunk pár meglepő információt a cukkiniről!
Országh KittiAjánló
Gasztro
Van a paradicsomnak egy alkotórésze, ami simán elronthat vagy feljavíthat...
Van a paradicsomnak egy része, amire szerintünk eddig nem gondoltál, pedig főzéskor jelentősen befolyásolhatja az ételed ízét - az is, ha felhasználod, az is, ha nem.
Brecz Judit
Gasztro
30 étel, amit idén szeptemberben kifogás helyett inkább készíts el
Ha szeptember, akkor nyár vége, sulikezdés, hulló levelek, sárgás-barnás-bordós árnyalatok mindenütt, és az őszi-téli alapanyagok fokozatos megjelenése a piacokon, zöldségeseknél. Szilva, körte, alma, cukkini, szőlő, dió, répa, padlizsán, húsok, belsőségek, megannyi leves, főétel és édesség vár, ha velünk tartotok ebben a 30 napban!
Nosalty
Gasztro
Heti Menü: Sűrű magyaros levesek, könnyed főételek és krémes sütik...
Nyírségi, legényfogó, májgaluska, csülkös bableves vagy Újházi? Megannyi csodás magyaros levest hoztunk, tele sűrűjével, de könnyedebb főételek és nagyon krémes édességek is járulnak hozzájuk, minden egyes napra a héten.
Nosalty
Utazás
8 krumplis ragu, ami nyáron sem terheli a gyomrot
A burgonya elsősorban úgy él a fejünkben, mint egy szénhidrátdús, elnehezítve laktató alapanyag, pedig belőle is főzhetünk olyan ragukat, egytálételeket, amelyek könnyedebbek. Például az alábbi krumplis ragukat.
Nosalty
Életmód
13 fantasztikus süti búzaliszt nélkül
Búzaliszt nélkül is csodálatos sütiket készíthetünk, mutatunk is rögtön néhány ötletet!
Bodon Judit dietetikus
Gasztro
Az orvos szerint ez a legjobb reggeli ital
Ha szeretnéd, hogy reggel tele legyél energiával és vitaminnal, akkor készítsd el az orvos által javasolt smoothie-t.
Nosalty
Életmód
Ezért lett kisebb a kenyér, a tejföl és a szalámi...
Az árak egyre csak nőnek, ha pedig nem nőnek, érdemes megnéznünk, mi van a csomagolásra írva. Hogy miért? Mert lehet, hogy ugyanazért az értékért kevesebbet vásárolunk, mint egy évvel ezelőtt.
Nosalty
Gasztro
Így teleltesd a levendulát, hogy jövő nyáron is pompázzon
Nem egy nagy ördöngősség a levendula teleltetése, de ha épségben akarod tudni a növényt, akkor érdemes odafigyelned!
Nosalty
Vásárlás
Többe kerül a sima lángos a Balaton Soundon, mint 1...
Úgy tűnik, hogy a tavalyi magas árakhoz képest is nagymértékben megdrágultak a fesztiválon kínált ételek.
Nosalty
Család
Így készül a lusta túrós, amit a nagyi receptkönyvéből lestünk...
Nagymamák és lusta háziasszonyok jól bevált receptje ez a túrós süti. Nincs vele sok tennivaló és kecmec, szó szerint csak összedobáljuk a hozzávalókat, betesszük a sütőbe, a végeredmény pedig egy csoda finom, könnyed, omlós desszert.
Gerzsenyi Flóra
Vásárlás
Így készül nálunk a hibátlanul puha birsalmasajt
Nosztalgikus, a boldog gyerekkort és a nagyit megidéző szezonális finomság a birsalmasajt, melyet könnyedén tökéletesre fejleszthetünk otthon is. Lássunk neki!
Brecz Judit
Utazás
Van egy zöldség, amit utálnak a levéltetvek
A levéltetveket nem különösebben kedveljük a kertben (sem), főleg, ha megtámadják hőn szeretett és gondozott zöldségeinket. Tudtad viszont, hogy van egy növény, amit utálnak, és a közelébe se mennek?
Nosalty
Család
5 japán szokás, amit fontolj meg, ha sokáig szeretnél élni
A japánok köztudottan sokáig élnek. Nézzük, mit tesznek a hosszú és egészséges életért, és lessünk el tőlük pár tippet.
NosaltyCímlapról ajánljuk
Család
Érkezik Gordon Ramsay brutális műsora az RTL-re – Sztárséfek térnek...
Érkezik az RTL-re Gordon Ramsay sokak által ismert és kedvelt műsora, A pokol konyhája. A magyar verzió alapkoncepciója ugyanaz, mint az eredetié, így a nézők igazi érzelmi hullámvasútra készülhetnek.
Nosalty
Család
Kajatény – Így készül az eredeti carbonara, melybe nem kerül...
Aki kicsit is érdeklődik a gasztronómia iránt, az elsők között fogja megtanulni, hogy a carbonarába nem kell tejszín. Na de akkor mi kell? És honnan ered ez a gazdag, selymes, fantasztikus tésztaétel? Tokaszalonna vagy hasaalja kell hozzá? Ebből a cikkből most minden kiderül.
Kormos Lili
Gasztro
Mit főzzek ma? Karfiolleves tejfölösen, krumplis tészta, avagy gránátos kocka...
A menzán is megirigyelnék ezt a magyaros menüt! Kezdésnek paprikás karfiolleves jön, jó nagy kanál tejföllel, amit krumplis tésztával folytatunk, a főételünk után pedig egy gyerekkedvenc kókuszos keksztekercset gurítunk!
Macsuga ViktóriaTovábbi cikkek
Gasztro
Mit főzzek ma? Karfiolleves tejfölösen, krumplis tészta, avagy gránátos kocka...
A menzán is megirigyelnék ezt a magyaros menüt! Kezdésnek paprikás karfiolleves jön, jó nagy kanál tejföllel, amit krumplis tésztával folytatunk, a főételünk után pedig egy gyerekkedvenc kókuszos keksztekercset gurítunk!
Család
Ezekkel helyettesítheted a tejszínt, ha épp elfogyott
A tejszín az egyik legsokoldalúbb alapanyag a konyhában: krémes állagot ad, lágyítja az ízeket, és szinte bármilyen ételt gazdagabbá tesz. Nemcsak desszertekben, hanem levesekben, szószokban, rizottókban vagy tésztákban is gyakran használjuk, így megeshet, hogy amikor épp kellene, már kifogytunk belőle.
Életmód
Nosalty-kvíz – Felismered a menzás klasszikusokat gyerekrajzok alapján?
Milánói, tejbegríz vagy inkább a paradicsomleves volt a menzás kedvenced? Most kiderül, mennyire élnek még benned a klasszikusok: gyerekrajzok mutatják az ételeket, neked pedig csak ki kell találnod, melyik fogás rejtőzik a színes vonalak mögött.
Top Receptek
krumplifőzelék
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
húsgombóc
Édes paradicsomos húsgombóc
Ez az étel gyermekkorom egyik kedvenc íze volt. Nagyon ízletes, édes és sós is egyben, illatos puha kenyérrel kísérve igazán laktató.
brassói
Szaftos brassói aprópecsenye
A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.