A süteményed sorsa múlhat azon, ha esetleg lejárt a sütőporod, így érdemes leellenőrizned, hogy tényleg jó-e még.
Nosalty
Egy hónap Olaszországban, a tészta hazájában arra késztetett, hogy hazajövetelem után egyből megosszam veletek a legjobb recepteket. Kezdjük is a sorozatot a Scarparielloval és a Scialatiellével!
Gréti
Csodálatosan szép tortákat mutatunk, ahol az eper a főszereplő. Szülinapra, csak úgy, szerelmednek, magadnak, családnak. Mindegy.
Nosalty
Bár imádjuk a főtt tojást, a héj lehámozása nem mindenki számára bizonyul üdítő feladatnak. Íme egy gyors és praktikus pucolási technika, amivel még a felgyülemlett feszültséget is levezetheted!
Nosalty
Pénztárcabarát, grillezni való ételek közül válogattunk. Legfinomabb szabad tűzön, de grill serpenyőben is tökéletes lesz a végeredmény.
Nosalty
Bárki bármit is mond, a legnagyobb probléma a mai napig még mindig, hogy túl sokat eszünk. Most mutatunk pár trükköt, hogy csökkentheted az adagokat!
Abonyi Orsi dietetikus
Hogyan ismerjük fel, ha tápanyaghiányosak a növényeink, és mit tehetünk ellene?
Szabó Anna
A fermentált ételeket a Covid-járvány alatt Magyarországon is újra felfedeztük, az azóta eltelt időben pedig az ilyen eljárással készült italok is “nagyot mennek”... Sokan kísérleteznek házilagos készítésükkel, és egyre több kávézóban, deliben, sőt, a nagyobb boltok polcain is találkozunk például kombucha alapú itallal. Finomak, felüdítenek, tudjuk azt is, hogy egészségesek, de a legtöbben nem gondolunk rájuk ínyencségként.
Nosalty
A TikTok-os receptek kétség kívül szokatlanságukról (és gyorsaságukról!) híresek, a következő, Tom Hanks nevével fémjelzett koktéllal sincs ez másképp.
Nosalty
Az elmúlt két évben több időt töltöttünk otthonunkban, mint valaha, ami igazi motiváció lehet a szobák dekorálásához. Nem kell azonban túl bonyolult dolgokra gondolnunk…de legyenek jó színesek!
Mucsi Blanka
A mai napra egy kiadós, fehérjében gazdag levest, másodiknak tartalmas húsos fogást, levezetőnek pedig egy klasszikus süteményt hoztunk.
Nosalty
Magyarországon sokan hiszik, hogy Csaba királyfi népe ma is fapohárból issza a pálinkát, a székelyek pedig viccmesélés közben bicskával darabolják a medvesültet.
Hajnal Stefi
Dobd fel a megszokott rizs- vagy krumpliköretet kevés zöldséggel, de párolva vagy roppanósra megfőzve, önállóan is megállják a helyüket.
Nosalty
Ha azt hiszed, hogy képtelenség otthon ropogós, nem olajtól ázott, könnyűtésztás lángost alkotni, akkor erre most rácáfolunk! A receptet egyenesen a Balaton partjáról hoztuk.
Dávid
A Sziget idén nemcsak világsztárokkal, hanem megújult fesztiválnegyedekkel, különleges művészeti programokkal, új gasztrohelyszínekkel és kényelmi fejlesztésekkel is várja a látogatókat. A fesztivál már a hivatalos rajt előtt két különleges nappal életre kel, majd öt napon át ismét egy sokszínű, felfedezésre csábító várossá változik.
Nosalty
A svédasztal bősége mögött tudatos trükkök is állhatnak: egy gasztroszakértő elárulta, hogyan befolyásolják, miből és mennyit eszünk.
Németh Orsi
Nem mindennapi termést takarított be idén egy medgyesbodzási gazda: Darvas Tamás birtokán egy közel 84 kilogrammos görögdinnye nőtt.
Németh Orsi
Ma sem hagyunk éhezni titeket: klasszik magyaros főétel egy kis sült zöldséggel és mártogatóssal, na meg pár falat édes, csokis kényeztetés vár.
Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.
Nem mindennapi termést takarított be idén egy medgyesbodzási gazda: Darvas Tamás birtokán egy közel 84 kilogrammos görögdinnye nőtt.
Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé. Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
