Nem várt fordulat a hazai tojásárakban

Ha úgy érzed, már nem tudod követni a hazai tojásárak változását, akkor ezzel nem vagy egyedül.

Az AKI Piaci Árinformációs Rendszerének (PÁIR) adatai alapján 2023 első húsz hetében a hazai ketreces tartásból származó étkezési tojás (M+L) csomagolóhelyi ára 65,3 forint/darab volt, ami 82,8%-kal haladta meg a 2022. év azonos időszakának átlagárát - olvasható az Agrárszektor oldalán.

Folyamatosan változnak a tojásárak

Ugrálnak az árak

Az M-es méretű, dobozos tojás csomagolóhelyi ára 83,8%-kal 67,87 forint/darabra, az L-es, dobozos tojásé 84,3%-kal 78,6 forint/darabra nőtt.

Mit jelent a csomagolóhelyi ár?

„A termelők egy részének van ugyan dobozolója, de a tojásmennyiség zöme csomagolóközpontokba bekerül, ahonnan a csomagolóhelyi áron továbbítják az árut az üzleteknek. A csomagolókban válogatják, jelölik a tojást, dobozokba, tálcákba rakják (amelyekben aztán leemeljük a boltok polcáról), valamint gyűjtőcsomagolásba (amiben szállítani tudják)" – fogalmazza meg az agrárszektor.

De térjünk vissza az M-es tálcás tojás csomagolóhelyi árára, amely 87,6%-kal nőtt 61,8 forint/darabra. Az L-es tálcás tojásé 78,4%-kal, 64,04 forint/darabra emelkedett. 2023 első heteiben a mélyalmos étkezési tojás (M+L) csomagolóhelyi ára 72,77 forint/darab körül alakult, ami 87,2%-kal haladta meg a 2022-es átlagárat.

Az AKI PÁIR által közzétett adatokból az is jól látszik, hogy a tavalyi év 21. hetében M-es méretű ketreces tojás fogyasztói ára 84,17 forint volt, míg az L-es méretű ketreces tojásé 90 forint. Az M-es méretű fogyasztói ára az előző héthez képest 0,98%-kal csökkent, míg az L-es méretű ugyanezen időszakhoz képest 5,88%-kal nőtt.

Az M-es méretű ketreces tojás árában az év során tehát jelentős változások mentek végbe.

Mindeközben az L-es méretű tojások az elmúlt időszakban stabilan 85 forinton voltak, gyakorlatilag február közepe óta most először volt tapasztalható elmozdulás az árukban.

Forrásunk volt.


Még több érdekes hír:

Legújabb receptek

Balatoni bowl

A Balaton sokunknak egyet jelent a nyárral, ennek pedig elmaradhatatlan eleme a sült hekk, a kovászos uborka, a főtt kukorica és a jól behűtött görög dinnye. Farkas Ricsi, a Penny séfje, ...

Házi ketchup egyszerűen

Bevalljuk, IMÁDJUK a ketchupot - a házi ketchuppal azonban egyetlen bolti márka sem veszi fel a versenyt! Ha egyszer rászánjuk magunkat, hogy nekiálljunk elkészíteni, hamar rájövünk, hogy ...

Címlapról ajánljuk

5+1 kerti munka, amit még augusztusban végezz el, ha ősszel...

Augusztusban a kert még javában ontja a terméseket, a virágágyások színesek, a fűszernövényekből pedig sokszor már annyi van, hogy alig győzzük felhasználni őket. A nyár vége azonban nemcsak a betakarításról szól, lassan érdemes felkészíteni a kertet az őszre is, hiszen néhány hét múlva már egészen más feladatok kerülnek előtérbe.

Macsuga Viktória

További cikkek

Ezért ne tegyél olajat a tésztavízbe – a séfek szerint...

Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.

Honnan ered a főzelék, mint műfaj? Miért nincs rá szó...

Vérre menő viták zajlanak arról, hogy vajon a gulyásleves vagy a töltött káposzta, a dunai vagy a tiszai halászlé-e a magyar konyha abszolút állócsillaga, hogy a honi gasztronómia akkor most paprikás-e vagy sem, miközben szót sem ejtünk a magyar konyhák utánozhatatlan szupersztárjáról: a főzelékekről. Erről a zöldségalapú egytálételről, ami annyira egyedi, annyira a miénk, hogy külföldön megfelelő szót sem találni rá. Honnan ered a főzelék? Miért traumatizáltak minket a menzai változatok? Melyik főzeléket hogy érdemes elkészíteni? Kajatények sorozatunk legújabb részében ennek járunk utána.

Top Receptek

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...