A Taste Atlas nevű gasztrooldal híres arról, hogy feltérképezi a világ étkezési kultúráját. Az oldal szerkesztői minden évben készítenek egy listát, amin az országok tíz legjobbnak tartott ételeit sorakoztatják fel. A tavaly év végén közzétett magyar összesítésbe többek között a gulyás, a lángos és a pörkölt is bekerült. A Taste Atlas által összeállított listán való megjelenés nagyon jelentős, hiszen világszerte rengeteg ínyenc keresi fel az oldalt.
Legújabb listájukon a világ legnépszerűbb süteményeinek és tortáinak közkedveltségét mérték fel. A világ 100 legtöbbre értékelt süteménye toplistán, olyan gasztro óriások szerepelnek, mint Franciaország, Olaszország, Spanyolország és Japán.
De mi is nagyon büszkék lehetünk, hiszen az említett listára 5 klasszikus magyar sütemény felkerült. De nemcsak ezért örülhetünk, hanem mert további magyar vonatkozású sütemények is szerepelnek a Top 100-ban. Ilyen például az ausztrálok lamington nevű édessége, ami a jól ismert kókuszkocka kiköpött mása.
5 fotó
De nem az egyetlen magyaros sütemény a listán
„A Mađarica, azaz magyar lány egy hagyományos horvát réteges sütemény. Bár eredetéről vagy etimológiájáról nem sokat tudni, a mađarica feltehetően egy eredeti horvát desszert, amelyet a hagyományos magyar réteges sütemények mintájára készítettek" – így mutatja be például a Taste Atlas az 50. helyezést elért, mađarica nevű süteményt, amiben szintén a hazai cukrászati hagyományokat fedezhetjük fel.
A Taste Atlas 2023-as top 10 süteménye
- Medovik: sokrétegű mézes sütemény, hasonlít a Marlenkára – Oroszország
- Sernik: túrótorta – Lengyelország
- Pavê: a tiramisùhoz hasonló, sűrített tejes brazil sütemény – Brazília
- Japán sajttorta: egészen légiesen könnyed és kevésbé édes, mint az amerikai – Japán
- Kladdkaka: a „svéd brownie” – Svédország
- Valašský frgál: a pizzára emlékeztető külsejű, de gyümölcsös vagy túrós valasskói lepény – Csehország
- Pastel de banano: a guatemalaiak banánkenyere – Guatemala
- Sękacz: a kürtőskalács távoli rokona – Lengyelország
- Argentin csokoládétorta – Argent ína
- New York-i sajttorta – Egyesült Államok
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Hangulatos karácsonyi receptek, amikkel hangolódhatsz:
