Retro vásárlás: Közért és ABC

Közért és ABC – az a két ellátó egység, ahová régen vásárolni jártunk. Ma már nem így hívjuk őket, de tudjuk, hogy anno hogyan alakultak ki, és mi volt köztük a különbség?

Foto: Fortepan

Kis Közért-történet

Mindkét bolttípus a szocializmus terméke, a Közért azonban csaknem 20 évvel megelőzte az ABC-t. Ráadásul a Közértbe nagyrészt csak a budapestiek járhattak A szó a Községi Élelmiszer-kereskedelmi Rt. nevének rövidítéséből fakad – az 1948. május 15-én létejött társaság feladata a közellátás szervezett biztosítása volt. Az alapítás évében 358 budapesti és 31 vidéki bolttal rendelkeztek, a vidéki boltok azonban egy pár év után más ellátókhoz kerültek – a Közért így megmaradt a budapesti vásárlóknak. Az első hét évben még szakképzett közértesek segítették a vásárlókat, aztán 1955 augusztusában változás állt be – megnyitott az első önkiszolgáló bolt is, amely olyan népszerű lett, hogy a következő 10 évben már szinte csak ilyen típusu üzleteket adtak át.

Foto: Fortepan

Miért éppen ABC?

Általános Beszerzési Cikkek – tehát egy olyan üzlet, ahol az elfoglalt, dolgozó nő munka után mindent egy helyen kap meg egyszerre. Az egyre növekvő kereslet és az önkiszolgáló boltok népszerűsége miatt, 1964-ben létrehozták az első ABC-t Budapesten, de a következő 10 évben országszerte elszaporodtak ezek a boltok. A legnagyobb különbség a Közérttel szemben az volt, hogy az ABC-ben már iparcikkeket is be lehetett szerezni. Az esetek nagy többségében az ABC-áruházakban teljesen önkiszolgáló volt a vásárlás, még a hús és csemegeáru is a hűtőpultból került a vevőhöz. A jelenség - hogy egyedül, kiszolgálás nélkül vásárolhatunk- akkora hatással volt a fogyasztókra, hogy az ABC-ket sokáig önkinek is hívták.

A rovat korábbi cikkeit itt találod >>

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Szilveszteri parti falatkák

Szilveszteri összejövetelre készült ez a vidám, színes falatka, ami egy falatban hozza a sós ízek harmóniáját. Gyorsan elkészül, jól mutat az asztalon, és garantáltan mindenki ...

Címlapról ajánljuk

6 főzelék, ami bizonyítja: tej nélkül is lehetnek krémesek a...

A főzelékekről sokunknak még mindig a menzás, lisztes tejjel felöntött verzió ugrik be, pedig ez a műfaj bőven túl tud lépni ezen. Egy kis kreativitással, jól megválasztott alapanyagokkal és néhány konyhai trükkel a gyerekkori kedvencek tej nélkül is selymesek, krémesek és szerethetőek maradnak. Mutatunk 6 főzeléket, ami bebizonyítja: a komfortkaja nem a tejtől lesz igazán jó.

Hirdetés

További cikkek

Nosalty-kvíz: Vajon jól ismered az ételek hozzávalóit?

Nagy gourménak tartod magad, aki nemcsak élvezettel eszik, hanem örömmel főz is? Ha igen, jó eséllyel otthonosan mozogsz az alapanyagok világában, és nem riadsz vissza az új ízek kipróbálásától sem. Ebben a kvízben most letesztelheted, mennyire vágod az ételek hozzávalóit – jöhet a kihívás?

Top Receptek

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

Lencsefőzelék egyszerűen

Egyszerű, pénztárcabarát főzelékféle, ami nemcsak az újév első napján tökéletes választás, hanem bármelyik télies hétvégén. Laktató és ízletes, ráadásul gyorsan elkészül, ...

Lencseleves

Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is.