271 forgalmazót ellenőriztek a 16 legnagyobb budapesti piacon a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei. Az elmúlt fél évben lezajlott ellenőrzéssorozat során a zöldség-gyümölcs forgalmazás követelményeinek betartását, valamint az őstermelők „valódiságát” vizsgálták a hivatal szakellenőrei - írja a Nébih portálja.
A 16 legnagyobb budapesti piacon, 271 forgalmazónál – 171 kereskedőnél, valamint 100 őstermelőnél – vizsgálták a zöldség-gyümölcs forgalmazás követelményeinek betartását a Nébih szakemberei. Az ellenőrök tapasztalatai szerint jellemző, hogy a piacokon egy kereskedőnek több standja is van, általában kettő-három, de volt példa öt külön standra is.
Általános problémaként említhető a kötelező jelölések (például a származási ország, a minőségi osztály, a fajta stb.) hiányos feltüntetése.
Jellemző továbbá, hogy ugyan a magyar áruknál kiírják a származást, akár még a termőtájat is (pl. szentesi paprika), azonban az import termékek esetében már elmarad a kötelező tájékoztatás.
Az eredmény:
A piacellenőrzések során a kisebb hibákért 110 esetben figyelmeztetést, a súlyosabb esetek miatt 20 alkalommal bírságot szabtak ki a szakemberek, utóbbit összesen 2,5 millió forint értékben.
15 termelőnél az őstermelői igazolvány bevonását kezdeményezte a Nébih.
Ál-őstermelők
Az ellenőrzéssorozat másik kiemelt területe az ál-őstermelők kiszűrése volt. Az őstermelők átláthatóságát nagyban nehezíti, hogy a termelői standokon sokszor kereskedők is árulhatnak, így nehéz megkülönböztetni, hogy ki a valódi termelő. Az őstermelői termékekkel szemben nagy a vásárlói bizalom. A Nébih ellenőrzésekor kiderült, hogy sok termelő valójában egyáltalán nem termel, vagy csak részben termel és kínálatát – választékbővítés céljából – vásárolt termékekkel egészíti ki.
A szakemberek 15 termelő esetében kezdeményezték az őstermelői igazolvány bevonását.
Az akció tapasztalatai alapján elmondható még, hogy a piacok infrastruktúrája megfelelő, általánosságban tiszták, jól megközelíthetőek. A nyitvatartás azonban már nem ideális, általában 16 órakor bezárnak, így hét közben a kötött munkaidőben dolgozók számára nehezen elérhető a piacok kínálata.
Ezeket láttad?
Ezeket olvastad már?
Piac, Közért és ABC - itt vásároltunk az elmúlt 110...
Lehet kevesen emlékeznek rá, de régen nem voltak nagy hiper- és szupermarketek, a kisebb boltokba, Közértekbe és ABC-be jártunk vásárolni. Még régebben pedig a piacokra.
Fenes Gábriel
7 hiba, amit szinte minden kezdő szakács elkövet...a profi séfek...
Okosságok és megfontolandó tanácsok profi séfektől azoknak, akiknek még nem megy teljesen zökkenőmentesen az otthoni főzőcske. Ezeket a hibákat ne kövesd el!
Brecz Judit
7 budapesti termelői piac, amit ki kell próbálnod!
Összegyűjtöttük nektek egy csokorba a főváros legjobb termelői piacait, ahol kedvetekre válogathattok a csodás hazai alapanyagokból.
Szász Nóri
Ez a piac viselné a jövőben Bálint gazda nevét
Az életének 101. évében elhunyt Bálint gazdáról piacot neveznének el a jövőben, ráadásul olyat, ahol ő maga is sokat tevékenykedett élete során.
Nosalty
