Ha tudnátok, mely ételek segítik a jó alvást, illetve hogy melyek azok, amelyek akadályozzák a nyugodt álmot, jobban odafigyelnétek, mit esztek? Akkor segítünk!
Mindannyian hallottunk már a lefekvés előtt elfogyasztott meleg tej mágikus képességéről. Tudjátok miért? A tejtermékek triptofánt tartalmaznak, ami elősegíti a jó alvást. De hasonló tulajdonsággal bírnak a diófélék, a különfélemagvak, a méz, a banán és a tojás is.
Kis mennyiségben szénhidrátgazdag élelmiszerekkel is kiegészíthetjük a tejtermékeket, ezzel ugyanis indukálhatjuk a triptofánt a vérben. Ez alapján tökéletes késő esti nasi lehet egy tál gabonapehely tejjel, esetleg egyjoghurt és némikeksz, vagy egy kis kenyér és sajt.
Ha álmatlansággal küzdesz, a kis mennyiségű és tudatosan megválasztott vacsora segíthet. De fontos, hogy tényleg keveset együnk, nehéz ételeket pedig semmiképp ne válasszunk - akkor sem, ha csak picit nassolnánk belőlük - , mert leterhelik az emésztőrendszert, az pedig biztos út a nyugtalan alváshoz.
A magas zsírtartalmú ételeket fogyasztó embereknél megfigyelték, hogy sokan alvászavarokkal küzdenek: a nehéz ételek aktiválják az emésztést, sőt, a fürdőszobában/wc-ben tett éjszakai kirándulások gyakoriságát is növelhetik.
Óvakodj a rejtett koffeintől
Talán nem meglepő: az esti kávézás is tiltólistás, hiszen már a mérsékelt koffein is okozhat alvási zavarokat. Kevésbé nyilvánvaló koffeinforrások lehetnek: csokoládé, kóla, tea, sőt még a koffeinmentes kávé is. Ha nyugodt éjszakára vágysz, 4-6 órával lefekvés előtt már ne fogyassz ezekből!
Jó tudni: néhány vényköteles gyógyszer is tartalmaz koffeint! Ilyenek például a fájdalomcsillapítók, a vízhajtók és a lázcsillapítók is. Mielőtt bevennénk lefekvés előtt, mindenképp nézzük át a gyógyszer alapanyagait.
Alkohol
A 22-es csapdája. Talán segít gyorsabban elaludni, de előfordulhatnak gyakori ébredések, így kevésbé pihentető az alvás, ezen kívül pedig fejfájás, éjszakai izzadás és rémálmok is gyötörhetnek tőle.
Ha este alkoholt fogyasztanánk, mindenképp igyunk rá egy nagy pohár vizet, hiszen ez hígítja a szesz koncentrációját a gyomorban. A legjobb megoldás pedig, ha 4-6 órával lefekvés előtt már nem iszunk alkoholt - ahogyan koffein tartalmú italt sem.
Fűszeres ételek
Alvás közben az emésztőrendszer lelassul, így nehezebben bontja le az ételeket, ez pedig gyomorégéshez vezethet. A varázsszabály itt is az, hogy 4 órával lefekvés előtt már ne együnk túl fűszeres ételeket.
A kovászos uborka az a savanyúság, amelyet nyáron majdnem minden magyar család hűtőjében megtalálunk, méghozzá egy jó nagy befőttes üveggel. Jól behűtve akár magában is frissítő ...
A chilis bab az egyik legjobb választás, ha egyszerre szeretnénk laktató, egyszerű és tápanyagokban gazdag ételt készíteni. Ebben a verzióban ráadásul kétféleképpen is ...
Mindösszesen 5 alapanyag és pár óra pihentetés szükséges hozzá, hogy elkészítsétek a szezon legfinomabb citromfagylaltját. Nem kell se fagylaltgép, se extra alapanyagok: dobjuk össze 10 ...
A nyári kánikulában egy tűző napon parkoló autó utastere akár 60–70 Celsius-fokra is felmelegedhet. Az ilyen extrém hőség nemcsak rendkívül kellemetlen, hanem komoly egészségügyi és közlekedésbiztonsági kockázatot is jelent.
Legújabb videósorozatunk első részében egy igazi klasszikus kerül a fazékba: chili con carne – méghozzá kétféleképpen. Dupla Adag című sorozatunkban megmutatjuk, hogyan készül el a hagyományos, húsos verzió, és azt is, hogyan lesz a húsmentes változat ugyanolyan laktató, ízletes és tápláló. Mindeközben megosztjuk veletek a legjobb tippeket, hogyan teheted a vegetáriánus chilit vasban gazdaggá, és azt is eláruljuk, milyen egyszerű trükkökkel segítheted a vas felszívódását. Ha kíváncsi vagy, hogyan lehet egy receptből két szuper fogás, maradj velünk!
Mióta az eszemet tudom, hiszek benne, hogy a legjobb dolog a nyárban, hogy minden sétába belefér egy fagyizás. Az egyik kedvenc édességem, és bár szívesen kísérletezek új, és izgalmas ízekkel, egyszer például megkóstoltam a kaliforniai paprika sorbet-t, isteni volt, azért még mindig az alapízek a kedvenceim. Amik egyébként annak is fokmérői, hogy adott helyen tudnak-e fagyit készíteni vagy sem. Annak érdekében, hogy titeket se lehessen zavarba hozni a fagyipultnál, most sorra vesszük az igazán jó fagyi ismérveit. Kajatények sorozatunk legújabb állomása következik.
Sorra érkeznek a nyár gyümölcsei: most már a sárgabarack is egyre több helyen elérhető országszerte. Mutatjuk milyen termelői és szedd magad árakkal találkozhatsz!
A nyári hőhullámok idején nemcsak a légkondicionáló segíthet elviselhetőbbé tenni a meleget. Már néhány egyszerű megoldással is jelentősen csökkenthető a lakás felmelegedése, így a klímának vagy más hűtőberendezésnek is kevesebbet kell dolgoznia, ráadásul az áramhálózatot is kíméljük, ami extra terhelésnek van kitéve ebben az időszakban.
Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos praktikát hozott magával.
Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...
Régóta kerestem az igazi, valódi görög saláta receptjét, mert ahány helyen ettem eddig, pont annyiféle módon volt elkészítve. Most találtam egy receptet, ami gyanús volt, és görög ...
