A mikrótakarítást sokan kihagyják, pedig a nyári hónapokban különösen oda kellene arra figyelnünk, hogy tiszta legyen ez a konyhai kisgépünk, ugyanis könnyedén elszaporodhatnak benne a baktériumok, ez pedig akár szalmonella fertőzést is okozhat.
Ráadásul azért is lehet nyáron nagyobb probléma ez, mert sokan előre lefőzik az ételt, hogy ne kelljen a kánikulában sok időt tölteniük a meleg konyhában. Ezeket a fogásokat aztán a mikróban melegítik meg.
A mikrohullámú sütők nem melegítenek egyenletesen, ezáltal úgynevezett hideg pontok alakulnak ki az ételekben. Ezekben a fészkekben pedig életben maradnak és szaporodnak a baktériumok.
Éppen ezért azt javasolja a szakértő, hogy minimum 5 percre tegyük be a mikróba az ételeinket, és lehetőleg a legmagasabb fokozaton.
A másik probléma, ha az étel melegítése előtt nyers húst engedtünk ki a mikróban, ugyanis akkor előfordulhat, hogy E.colival vagy szalmonellával fertőződik meg a fogás, amit utána melegítünk.
A mikrótakarítás nagyon gyors és könnyű lehet, ha betartod az ebben a cikkben leírt trükköket. És valljuk be egy csúnya betegség sokkal több időt vesz el az időnkből, mint egy kis takarítás.
Még több érdekes cikk:
