2017 június 14-én szörnyű tűzvész tombolt aGrenfell Tower névre hallgató hatalmas londoni toronyházban. A tragédiában 72 ember vesztette életét és további 70 ember megsérült. A hatóságok hajnali egy óra körül kapták a hívást, és az épület ezt követően még körülbelül hatvan óráig égett.
Meghan Markle, vagyis Sussex hercegnéje első, önállóan lebonyolított projektjében azokkal az asszonyokkal dolgozott együtt, akiket valamilyen formában érintett a Grenfell Tower tragédiája.
A hercegné patronálásával és részvételével már kapható az a szakácskönyv, amiben a toronyház változatos etnikumú lakosságának konyhájával ismerkedhetnek meg az érdeklődők. A Together: Our Community Cookbook (Együtt: a mi közösségi szakácskönyvünk) című kötet 10 fontért - körülbelül 3600 forintért - megrendelhető. Az előszót a hercegné írta.
A könyv bevétele a Hubb Community Kitchen (Hubb Közösségi Konyha) munkáját fogja segíteni. Itt a toronyház tragédiája által érintett asszonyok saját családjuknak és a szomszédaiknak főznek.
A szakácskönyv szeptember huszadikai bemutatóján Meghan Markle és a könyv létrejöttében közreműködő helyi asszonyok néhány fogást el is készítenek a kötetből, és megvendégelik vele a Kensington-palotában összegyűlteket. A Royal Foundation is jelen lesz az eseményen - Harry és Vilmos hercegek, és Katalin hercegné is ott lesz a vendégek között. Rajtuk kívül egy helyi iszlám kulturális szervezetnek (Al Manaar Muslim Cultural Heritage Centre) és a könyv kiadójának, az Ebury Pressnek a képviselői is biztosan megkóstolják majd a hercegné főztjét.
A menün szerepelni fog többek között kókuszos csirkecurry, karamellizált szilvatorta, zöldséges szamosza, csőben sült padlizsán és zöld rizs is.
via Harpers Bazaar
Ezt olvastad az ízHUSZÁR magazinon?
Gyorsétteremben született meg egy baba, és már állást is kapott
