Ezúttal májkrémeket vizsgáltak a Szupermenta programban a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei. A tesztben szereplő termékek mindegyike a Magyar Élelmiszerkönyv által meghatározott minimum 25 százalék májtartalommal rendelkező májas/májkrém csoportba tartozott. 21 termékben a sertésmáj volt a fő összetevő, 16 esetében pedig a csirkemáj.
A vizsgált termékek között 17 magyar és 20 külföldi előállítású májas vett részt, kiszerelésük 48 és 400 gramm között mozgott.
A Nébih laboratóriumaiban végzett élelmiszerbiztonsági és -minőségi vizsgálatok részeként többek között a kalcium-, fehérje-, glutaminsav-, valamint nehézfémtartalmát ellenőrizték. A szakértők mind a két kategóriában rendben találtak mindent a termékeknél.
Libamájkrém
Gyors és krémes házi májkrém, ami sokkal finomabb, mintha készen vennéd! www.lurpak.com/hu-hu/
Házi csirkemájpástétom
Ha így készíted a májkrémet, a boltit elfelejtheted! - nincs benne tartósító, szója, ízfokozó és még sorolhatnám. Nagyon finom, gyorsan elkészül, és maga a természetesség.
Májkrém házilag Katicabogaram konyhájából
Nem lehet tudni, mit tesznek a konzerv májkrémbe. Ha magad készíted, amellett, hogy tudod, mik az összetevők, sokféleképpen variálhatod az ízvilágát. Én most egy alapot készítettem, ...
13 májkrém esetében azonban jelölési hibát találtak, főként az összetevők feltüntetésével, valamint a tápértékjelöléssel kapcsolatban akadtak problémák. Például két májkrémnél a zsírtartalom mért és jelölt értéke nem egyezett meg.
A hibák miatt eljárást indítottak a hatóságok, a Nébih felügyelői élelmiszer-ellenőrzési bírságot szabnak ki, melyek együttes értéke mintegy 650 ezer forint. A részletes vizsgálati eredmények elérhetőek a Nébih Szupermenta termékteszt oldalán.
Még több friss hír:
