Los Angelesben is felkapták az islert

Nagyszerű karácsonyi sütiként ajánlotta olvasóinak az islert a Los Angeles Times hírportál, amit magyar sütireceptként népszerűsítettek a tengerentúlon. 

Az LA Times karácsonyra ajánlotta olvasóinak az isler elkészítését, méghozzá a neves újság saját sütiversenyének egyik döntőse, a Redondo Beach-ben élő, feltehetőleg magyar felmenőkkel rendelkező Monika Csaszni receptjéből.

A közhiedelem szerint először I. Ferenc József tiszteletére készítették az akkori Osztrák–Magyar Monarchia területén fekvő Bad Ischl fürdővárosban a ma is működő Zauner Cukrászdában (Zauner Konditorei) 1849-ben. A süteményt valóban itt találták fel, de több mint 100 évvel később: egy Richard Kurth nevű cukrász alkotta meg az 1950-es években.

Az amerikai hírportál cikke szerint nincs felemelőbb, mint az édes málnalekvárral megtöltött "szendvicssüti", amit egy kis rummal, dióval és sok csokival kell megbolondítani - és amihez természetesen rögtön egy receptet is közöltek.

Csaszni beszámolója szerint pedig gyerekkorában nem telt el karácsony isler készítés nélkül, amit nagyanyja vidéki házában együtt sütött a család, míg apja a karácsonyfaállítással küszködött.

Ez is érdekelhet!

Egész Amerika a magyar lángosról lelkendezik!

(via LA Times)

Hozzászólások

Címlapról ajánljuk

További cikkek