2020.11.30.

Kreatív tálalási ötletek a különleges húsvéti asztalért

Szász Nóri

Az idei húsvét nem a megszokott keretek közt zajlik, de ez nem ok a csüggedésre, sőt! Tedd vidámabba az ünnepet izgalmas és kreatív tálalási megoldásokkal.

Mint minden ünnepnek, a húsvétnak is megvannak a maga szimbólumai: a nyuszi, a répa és a tojás állandó elemei ennek az időszaknak, amik nemcsak a menüben, de a dekorációban is visszaköszönnek. Azonban miért állnál meg a lakás feldíszítésénél, és miért ne készítenél ebben a pár napban a külsejükben is a húsvétot idéző fogásokat?

Összegyűjtöttünk pár ötletet, amit könnyedén kivitelezhetsz otthon, miközben a húsvéti asztalt is feldobhatod velük.

Variációk színes tojásra

A hagyományos főtt tojást céklával megszínezve igazán vidám, tavaszi eredményt kaphatsz.

Ha viszont extrémebb megjelenésre vágynál, a sárkánytojást sem hagyhatod ki az idei menüsorból!

Tavasz az asztalon

A virágcsokor mellett az ételeken keresztül is becsempészheted a tavaszt a lakásba. A Bazsalikomoskert Beh Mariannja a klasszikus répatortán csavart egyet, így a tésztába dió és méz, a krémbe citromfű és cickafark került, a torta tetejét pedig a fotós friss citromfűhajtásokból, répalevélből, körömvirágszirmokból és cickafarklevelekből kreált ünnepi koronával tetézte.

Töltött tojás

Nincs húsvéti asztal töltött tojás nélkül, de változtass a megszokotton, és próbálj ki valami újat, például formázz csibéket belőlük.

Értelmezd újra a töltött tojás fogalmát füstölt lazaccal.

Linzer tojások

Csak a formázásnál kell egy kicsit trükközni, és az amúgy szinte bármilyen formát felvenni képes linzerből máris kész a húsvéti kiadás.

Kalács, amilyen még sosem volt

Szabi a pék online kovászoló- és sütővideói óriási népszerűségre tettek szert az elmúlt pár hétben. A kenyérsütés mellett Szabi a húsvétra készülve a tökéletes kalács fortélyaiba is beavatta a nézőket. Apró fürjtojások is fészkelnek a kalácsában, ami így az íze mellett a megjelenésében is verhetetlen.

A formázással játszva itt is egyértelműbbé teheted a húsvéti vonatkozást.

Ne félj kreatívnak lenni az étellel!

Legyen szó kis kosárkákról...

...vagy pitékről.

Húsvét a legkisebbeknek

A húsvéti fogások legtöbbje nem biztos, hogy a gyerekek számára olyan élvezetet jelent, mint a felnőtteknek, de egy kis kreativitással könnyen kedveskedhetsz nekik az ő szájízükre szabott egyszerű, de játékos fogásokkal az ünnep alkalmából. Némi játék az étellel, és a húsvéti nyuszit szinte bármilyen ételből életre keltheted.

Közösen is lehet alkotni, például madárfészkeket. Na persze ezek nem hagyományos madárfészkek, hanem csokiból készültek!