Bevásárló szatyor, lelkesedés, szezonális receptek mind megvannak, de nemtudod, hogy hol szerezhetnéd be a hozzávalókat? A Felelős Gasztrohős Alapítványapplikációja ebben segít.
Az Alapítvány küldetése a fenntartható és egészséges étkezés támogatása, hitvallásuk szerint a környezetbarát gasztronómiai megoldásokkal zöldebbé és egészségesebbé tehetjük étkezéseinket, s ezáltal jót teszünk magunkkal és környezetünkkel is. Honlapjukon rengeteg tippet találhatunk arra, hogy miként vezethetünk fenntartható háztartást a hétköznapokban, legújabb lépésük pedig egy mobilapplikáció, amely a fenntartható élelmiszereket fogyasztók vásárlását dolgát szeretné megkönnyíteni.
"Az Apple Store-ból és Google Play áruházból is ingyenesen letölthető app-ban az egész országra kiterjedően megtalálhatóak a fenntartható élelmiszer-lelőhelyek és az alapítvány által minősített Fenntartható Vendéglátóhelyek is. Az alapanyagokat listázó menüpontban a szezonális zöldségeket és gyümölcsöket, illetve ezek vitamin- és ásványianyag-tartalmát is láthatja a felhasználó, így vásárlás közben is adunk egy kis segítséget a szezonalitást illetően.” - mondta el Szabó Eszter, az Alapítvány projektmenedzsere.
A készítők azokat a helyeket minősítették fenntartható élelmiszert árusító helyeknek,ahol pl. helyi, szezonális vagy minősített környezetbarát/bio élelmiszerek kaphatók.
A helyekre hat kategóriában kereshetünk rá: helyi piacok, bio piacok, nagyrésztfenntartható élelmiszereket árusító boltok (bio boltok, helyi termékeket árusító boltok),közösségi kertek, Fenntartható Vendéglátóhelyek, közösségi mezőgazdálkodás/bevásárló közösségek és azok átvevőpontjai. Minden igyekezet és szupererő ellenéreelőfordulhat, hogy kimaradtak helyek, így az Alapítvány munkatársai azt kérik, ha bárkitud ilyen helyről, küldje el nekik a gasztrohos@gasztrohos.hu e-mail címre.
Mostantól tehát még könnyebb dolgunk lesz a zöld helyek felkutatásával, hiszen egyappban megtalálható lesz mind. Ezek után legyen mindenki Felelős Gasztrohős!
Ezek a cikkek is érdekelhetnek:
Ezeket olvastad már?
Nigella nem rejtette véka alá véleményét - "nekiment" a divatdiétázóknak
Nigella Lawson nem először nyilatkozik negatívan a szélsőséges diétákról - ezúttal főiskolai hallgatókkal osztotta meg a véleményét.
Bodon Judit dietetikus
Enni vagy nem enni - avagy tiltott ételek fogyókúra idején....
Miről kell lemondanunk, ha fogyni szeretnénk? És vajon mennyi időre?
Bodon Judit dietetikus
Nézd meg, hogy néznél ki soványabban - modellezd le magad...
Kettő az egyben: cuki és hasznos online alkalmazás, amivel megnézheted, hogy néznél ki vékonyabban vagy akár kerekebben. Muszáj kipróbálnod!
Bodon Judit dietetikus
Ezért a zöldségért él-hal Amerika - dietetikusunk most kipróbálta
Amerikában mindig újabb és újabb ételek kerülnek fel a superfood-listára, és ezek a trendek aztán hozzánk is begyűrűznek. Mi most kipróbáltuk az egyik legnégyszerűbbet.
Bodon Judit dietetikus
