Lengyelországban az import karfiol ára a januári csúcsot követően fokozatosan mérséklődött, majd február második felében stagnálás volt tapasztalható. Ez a jelenség eltér a megszokott szezonális mintázattól, hiszen ilyenkor általában az árak jelentős csökkenése figyelhető meg a Dél-Európából érkező nagyobb mennyiségű szállítmányoknak köszönhetően.
A változás hátterében az áll, hogy idén a mediterrán térségben a februári időjárás szokatlanul hideg volt, ami nem kedvezett a karfiolnak. Bár az export növekedett, az üteme elmaradt a korábbi években megszokottól. Ennek következtében a piacra érkező karfiolmennyiség nem tudta olyan gyorsan lenyomni az árakat, mint ahogyan az más években történt.
A magyarországi helyzet sem tér el jelentősen ettől
A Budapesti Nagybani Piacon jelenleg kizárólag importból származó karfiol érhető el, amelynek ára február 26-án 550-700 Ft/kg között mozgott.
Ez az ár a lengyel trendekhez hasonlóan emelkedő tendenciát mutat, ami a kínálat korlátozottságával és az importköltségek növekedésével magyarázható.
Érdekesség, hogy a szezonális tendenciákhoz képest az árak alakulása Spanyolországban is eltér a szokásostól: február 18-án 0,3-0,6 euró/db (120-240 Ft/db) volt a legalacsonyabb ár az idei évben, ami február végére a 0,3-0,75 euró/db (120-300 Ft/db) sávba erősödött, pedig az évnek ebben a szakaszában általában folyamatos árcsökkenés jellemző.
Lengyelországban az előző év azonos időszakához képest is jelentős eltérés tapasztalható: míg tavaly február végén az átlagár 5,40 PLN/db (520 Ft/db) körül mozgott, addig idén ugyanez az érték már 7,25 PLN/db (695 Ft/db) körül alakult.
Amennyiben a mediterrán térség időjárási viszonyai javulnak, és a termelés üteme felgyorsul, az importált karfiol ára is mérséklődhet a következő hetekben. Azonban a jelenlegi piaci környezetben még kérdéses, hogy az árak mikor kezdik el a szokásos tavaszi csökkenést.
Hírek, érdekességek, újdonságok:
