Élet a sült krumplin túl: izgalmas zöldséges köretötletek

Az étkezések során a zöldségek általában csak satnya mellékszerepet kapnak, miközben pont ugyanolyan vagy még izgalmasabb köret készülhet belőlük, mint krumpliból vagy rizsből. Ez a válogatás megmutatja, hogy a zöldségekből első osztályú köretek készülhetnek, melyek még az egészségünket is támogatják.

Unod már, hogy a krumpli és a rizs uralja a tányérodat, ha köretben kell gondolkozni? Épp itt az ideje, hogy ennek véget vess! Mi most olyan színes, izgalmas zöldséges köreteket mutatunk, melyeknek nemcsak az ízlelőbimbóid örülnek majd, hanem a hűtőd is szebb színeket kap. Nézzük, milyen pazar zöldséges köretötleteket hoztunk nektek:

  1. Szuperegyszerű karfiolrizs
    adag
    Idő
    p
    Költség
    olcsó
    Nehézség
    könnyű
    84
    Kalória
    2.3g
    Fehérje
    6.3g
    Szénhidrát
    6.3g
    Zsír
    Még több zöldségköret

    Ha már unod a krumplit és a rizst, ráadásul alakbarát köretet keresel, akkor a karfiolrizs első osztályú választás. Nem nehezít el, mégis laktat, kevés hozzávalós, mégis ízes, egyszerű, mégis mutatós.
  2. Parmezános sült répák
    adag
    Idő
    p
    Költség
    megfizethető
    Nehézség
    könnyű
    168
    Kalória
    7.7g
    Fehérje
    15.5g
    Szénhidrát
    8.7g
    Zsír
    Még több sült zöldség

    Gondoltátok volna, hogy a sárgarépának nagyon is jól áll a parmezán? Az édeskésre karamellizálódott répa sütőben készül, amit az olaszok becses kemény sajtja von be sós, karakteres kéreggel. Magában is remek fogás, de köretként is felszolgálhatjuk.
  3. Ropogós kelbimbótallér
    adag
    Idő
    p
    Költség
    megfizethető
    Nehézség
    könnyű
    322
    Kalória
    5.6g
    Fehérje
    15.6g
    Szénhidrát
    29g
    Zsír
    Még több zöldségköret

    A kelbimbó sokaknál a „nem szeretem" listán kapott helyett, mégis megéri néha újra nekifutni, mert sokkal sokoldalúbb alapanyag annál, mint hogy levesbe vagy rakottasba kerüljön. Ezek a tallérok zöldségköretnek is kiválóak, de egészséges nasi gyanánt épp olyan jól szuperálnak.
  4. Karalábésaláta majonézzel
    adag
    Idő
    p
    Költség
    megfizethető
    Nehézség
    könnyű
    65
    Kalória
    0.9g
    Fehérje
    12g
    Szénhidrát
    2.2g
    Zsír
    Még több vegyes saláta

    Ezt a salátát egészen biztosan nem kell tukmálni, még a gyerekekre sem. A zöldségeknek köszönhetően színes, a majonéznek hála, krémes, ráadásul egyszerre keverednek benne édes és savanykás ízek. A saláta alapját adó karalábé pedig szerencsére könnyen beszerezhető alapanyag.
  5. Egyszerű sütőtöknudli
    adag
    Idő
    p
    Költség
    olcsó
    Nehézség
    könnyű
    244
    Kalória
    6.8g
    Fehérje
    51.9g
    Szénhidrát
    0.6g
    Zsír
    Még több zöldségköret

    Nemcsak krumpliból, sütőtökből is épp olyan jó állagú nudli születhet! Ráadásul a bevásárlás során sem fogunk megszakadni, mert mindössze 2 összetevős az egyszerű sütőtöknudli. Kezdő háziasszonyok (és -urak) is nyugodt szívvel veselkedjenek neki!
  6. Villámgyors morzsás kelbimbó
    adag
    Idő
    p
    Költség
    megfizethető
    Nehézség
    könnyű
    1120
    Kalória
    30.5g
    Fehérje
    154g
    Szénhidrát
    42.8g
    Zsír
    Még több zöldségköret

    Akár a kelbimbó rajongói közé, akár az ellenzők táborába tartozunk, ezt a receptet mindenkinek ki kell próbálnia. Elkészítésében semmi bonyolult nincsen: a sütő végzi a munka nagy részét.
  7. Cheddar sajtos őszi zöldségrakottas
    adag
    Idő
    p
    Költség
    olcsó
    Nehézség
    könnyű
    397
    Kalória
    14.8g
    Fehérje
    36.3g
    Szénhidrát
    22.7g
    Zsír
    Még több rakott zöldség

    Nemcsak szemet gyönyörködtető, hanem elképesztően finom is ez a zöldségrakottas, amiben a sütőtök, édesburgonya, cékla, sárga- és fehérrépa igazi őszies hangulatot teremtenek. A forró, olvadt cheddar sajtnak köszönhetően pedig egy egészen új dimenzióba kerül a zöldségkoszorúk fogalma.

A mindig friss, színes és egészséges zöldség- és gyümölcskínálatot itt találod!

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Címlapról ajánljuk

Ezért sárgulhatnak a bukszusaid télen

Télen sok kertbarát meglepődve tapasztalja, hogy a korábban egészséges, zöld bukszusok hirtelen sárgulni kezdenek. A jelenség gyakori, és többnyire ártalmatlan, de fontos érteni, milyen környezeti hatások állhatnak mögötte, hogy tavasszal ismét egészségesek legyenek a növényeid.

Nosalty

További cikkek

Top Receptek