Chuck George a mai napig emlékszik arra, amikor belekóstolt katona édesapja hazahozott ellátmányába. A séf nosztalgiából és a katonák által fogyasztott ételek iránti tiszteletből úgy döntött, úgy mutatja meg ezeket a kicsit lenézett fogásokat, hogy a jelentőségüknek megfelelő elbánásban részesüljenek. George szerint végül is olyan emberek mindennapi bevetője ez a sokféle energiaszelet és konzerv, akik nap mint nap az életüket kockáztatják - írja a My Modern Met.
George együtt dolgozott Jimmy Pham videóssal és Henry Hargreaves fotóssal, hogy a nem túl nagy vizuális élményt nyújtó katonai menüket igazi gasztroszenzációként mutassa be.
A "From MRE to Michelin" projekt nevében nekünk talán nem mond semmit az MRE kifejezés. Ez a betűszó a "meals ready to eat" kifejezés rövidítése, amit talán lehet készételnek fordítani.
Érdekes megfigyelni, hogy a projektben szereplő hat ország - USA, Dél-Korea, Oroszország, Litvánia, Kína, Franciaország - katonai menüje mennyire különbözik egymástól. Az amerikai katonák lehet, csodálkoznának orosz kollégáik sertésagyvelőt is tartalmazó készételén. Valószínűleg ők szívesebben rágcsálják az "Első csapás" névre keresztelt energiaszeletüket.
MRE from Jimmy Pham on Vimeo.
USA
OROSZORSZÁG
KÍNA
FRANCIAORSZÁG
DÉL-KOREA
LITVÁNIA
Érdekességképpen lássuk, milyen jellegű ételeket kapnak a magyar katonák a terepen:
szőlőcukor
marhalábszár-pörkölt konzerv formában
instant fokhagymalevespor
citrom ízű italpor
májkrém
aszalt szilva
instant citrom ízű italpor
kakaós italpor
ételízesítő, só, cukor
Ezt olvastad az ízHUSZÁR magazinon?
Ezek az ízHUSZÁR szerkesztőségének kedvenc magyar ételcsomagolásai
