Gömbcukkini, a legcukibb tölteni való zöldség

Pocakos zöldségünk csak úgy kicsattan a büszkeségtől, mennyi finomság fér belé. Megtudhatod, pontosan mennyi, ha te is megtöltöd!

Színekben nincs hiány, a gömbcukkinik között találsz világos zöldet, mint a közönséges tök, sötétzöldet, mint a sima cukkini, vagy éppen sárgát, mint a salátacukkini. Érdemes kisebb, fiatalabb egyedeket válogatni, ezek belsejében a magocskák még csak kezdemények, kellemes rájuk harapni, élvezetes ízük van. A nagyobbak magjai is jók, de azokat inkább fejtsük ki, és megsózva, tálcán szétterítve süssük meg snacknek.

Sok hagyma, sok zöldség

Minden zöldséges étel alapja a hagyma, tegyünk többfélét mi is az ételbe. A mediterrán életérzés miatt menjen bele sárgarépa, zellerszár. Színezőnek pedig ne hagyjuk ki a kaliforniai paprikát!

Cukkinit a gömbcukkinibe!

A fenti sok ízesítő zöldségen kívül mindenképpen tegyünk cukkinit a töltelékbe, ez egyrészről vigyáz arra, hogy ne száradjon ki sütés után sem a beltartalom, másrészről ad egy alapközeget, amibe bele tud helyezkedni a többi, keményebb húsú finomság.

Paradicsom, ami körülölel

Szósz nélkül kicsit elveszetten állnának a színes gömbök a tálban, öntsünk köréjük fűszeres paradicsomot, ez szépen besűrűsödik a sütés során. Dekorációs kencének is beillik majd, és ízben nagyot dob a fogáson. Nem is kell más mellé más, csak párolt rizs, ami hagyja a többi finomságot érvényre jutni.

+1 ötlet:

Ezt a fogást teljesen vegán módon is el tudjuk készíteni, ha a tetejére vegán sajtot reszelünk, avagy sajt helyett zsemlemorzsával szórjuk meg.

Fotók és recept: Bagdi Gréta

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!


Még több finomság itt:

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Kiszámoltuk, olcsóbb-e a házi péksütemény, mint a bolti

Az egyre jobban elszálló árak mellett már nem könnyű fejben tartani, hogy akkor most mi számít olcsónak. Nagyon sok minden, ami régen filléres volt, ma már nem az, és szinte úgy kell vadászni a pénztárcabarát megoldásokat. Az otthoni alkotással sokat lehet spórolni, persze nem minden ötlet jó ötlet. Most (nagyjából) konkrét számokon keresztül válik láthatóvá, hogy mivel éri meg otthon vesződni, mert mi itt a Nosaltynál bizony kiszámoltuk.