Új szakmát választ Alex, a pék, felesége pedig kitanulja a kenyérsütést

Ha van inspiráló történet, Galamb Alex sztorija minden bizonnyal az: a roma pék évek óta hátrányos helyzetű gyerekeknek tanítja a kenyérsütést, most pedig új szakmát is választott, sőt, felesége is péknek áll.

Galamb Alex régóta saját életútján keresztül példát mutatva edukálja a mélyszegénységben élő gyerekeket - már mi is forgattunk róla. A borsodi faluban élő roma pék, Alex a Sütni jó alapítvánnyal karöltve tevékenykedik, és az egész ország tiszteletét kivívta: immáron négy éve a Hernádnémetiben élő cigány gyerekeket tanítja a kenyérsütés mesterségére, sőt, házukban már tanpékség is működik - írja a 24.hu

Galamb Alex középen és a péktanoncok / Fotó: Nosalty

Alex karitatív munkája mellett sokáig egy cukrászdában is dolgozott Miskolcon, majd megszerezte a pék-cukrász technikusi képesítést, most pedig a Tokaj-Hegyalja Egyetem tanító szakára jár: pedagógus lesz belőle. Külön érdekesség, hogy diáktársait a szakra ő maga toborozta össze, így fél év alatt meg is lett a pék-cukrász szakoktatói képesítéshez szükséges létszámú diák.

Tavasszal kapott egy felkérést a szakképzőtől, hogy lenne-e kedve főállásban tanítani, ami mellett több ideje maradna az alapítványra és a családra is.

Míg Alex pedagógusnak készül, felesége, Mónika, aki eddig a gyerekeket nevelte otthon, egy gyrosozóban dolgozik majd, és elkezdi a szakképző iskolát is, mert megtetszett neki a pékszakma - tanára pedig férje, Alex lesz.

Közben az alapítványi munka is zajlik, nemrég kapott a legjobban tanuló gyerek és családja egy 200 ezer forint értékű ösztöndíjat, Alex tanpéksége teljesen üzemkész, a gyerekek közül pedig mindenki elvégezte az iskolát.

Sok sikert kívánunk nekik a jövőben is!

Forrásunk volt.


Még több friss hír:

Legújabb receptek

Cukormentes baracklekvár

A baracklekvár sokaknak a nyár egyik legjobb emléke: üvegbe zárt, napérlelte gyümölcs, ami télen is visszahozza a forró, ragacsos délutánokat. De miért ne készülhetne úgy, hogy ...

Töltött paprika egyszerűen

Bár az év minden szakában szokás főzni töltött paprikát, nyáron elmaradhatatlan, hiszen nincs is finomabb verzió, mint a szezon harsanósan friss tv-paprikáival készülő. Elsőre kicsit ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Vashiányos vérszegénység: a dietetikusok ezeket az ételeket választják vashiányra

A vashiányos vérszegénység kezelése elsősorban a vasban gazdag ételek fogyasztásával kezdődik. A sovány húsok és tengeri ételek mellett a növényi alapú vasforrások és a C-vitaminban gazdag ételek segítik a vas felszívódását és a vörösvértestek termelődését. Dietetikusok szerint ezek az ételek támogatják az egészséget és a vérszegénység enyhítését.

Top Receptek

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...

Legegyszerűbb meggyes kevert

Amikor gyors és finom sütire vágyunk, tökéletes választás. Nem csak meggyel, hanem bármilyen gyümölccsel, de akár csokival vagy magokkal, illetve ezek keverésével is elkészíthető.

Édesmama meggyes pitéje

Ebben nem ismerek megalkuvást. Nem, ez lehet, hogy nem klasszikus pitetészta. Mi több, egy egészen más sütinek a tésztája, de amióta édesmama kitalálta, hogy így süti, rá kellett ...