Fő a változatosság!

Mire a babánk 8 hónapos lesz, egész sokféle gyümölcsöt és zöldséget ehet már. Törekedjünk a változatosságra a bébimenü összeállításakor! Ehhez nyújtunk most segítséget.

Újabb gyümölcsök sora

A 8 hónaposok ízlelgethetik a kajszibarackot (persze csak mértékkel!), a görög-és sárgadinnyét, a cseresznyét és ősszel a gesztenyét.

Zöldségözön

Háromnegyed évesen sok új zöldséggel ismerkedhetnek a picik: kaphatnak már karalábét, kelbimbót, paprikát, zöldbabot, zöld-és sárgaborsót, padlizsánt és káposztát. A főzelékek még most is nagyon kapósak, és itt is ajánljuk az egyre darabosabban elvet.

  • A „k” betűs zöldségek (karalébé, kelbimbó, káposzta) párolásakor/ főzésekor ne használjunk fedőt, ezáltal csökkenthetjük a puffasztó hatásukat.
  • A zöldborsót ebben az éltekorban még passzírozzuk át egy szűrőn. (1 éves kor után már héjastul, passzírozás nélkül kaphatják a borsószemeket a tipegők.)
  • A kelbimbót inkább sütőben készítsük el, egyrészt így több vitamin marad benne, másrészt sokkal finomabb a kelbimbó sütve, mint párolva.

További babakonyha receptek >>

Fűszerezzünk!

Izgalmas fűszerekkel tehetjük még finomabbá a kicsik ennivalóit, éljünk a lehetőséggel, bátran kóstolgassák a bazsalikommal, kakukkfűvel, oregánóval vagy majorannával készült ételeket. Az édes fogásokat pedig egy kis fahéj hozzáadásával varázsolhatjuk még finomabbá.

Tejtermékek

Bár a tej adása 1 éves kor után ajánlott csak, különféle tejtermékeket 8 hónapos kortól adhatunk a babáknak: és milyen jól is jön egy kis joghurt uzsonnára, vagy egy kis kefir vacsorára. A főzelékre pedig kerülhet feltétként némi villával összetört túró, vagy reszelt sajt.

Húsevők

A csirke-és pulykahús mellett most már kaphatnak a kicsik borjú-, sertés-, és marhahusit is. Csirkemáj is kerülhet az aszatlra,de csak módjával, maximum heti egyszer.

További 8-12 hónaposoknak való receptek >>

Középpontban a főzelékek >>

SZ

Az első falatok >>

Játékszabályok az asztal körül >>

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Balatoni bowl

A Balaton sokunknak egyet jelent a nyárral, ennek pedig elmaradhatatlan eleme a sült hekk, a kovászos uborka, a főtt kukorica és a jól behűtött görög dinnye. Farkas Ricsi, a Penny séfje, ...

Házi ketchup egyszerűen

Bevalljuk, IMÁDJUK a ketchupot - a házi ketchuppal azonban egyetlen bolti márka sem veszi fel a versenyt! Ha egyszer rászánjuk magunkat, hogy nekiálljunk elkészíteni, hamar rájövünk, hogy ...

Címlapról ajánljuk

5+1 kerti munka, amit még augusztusban végezz el, ha ősszel...

Augusztusban a kert még javában ontja a terméseket, a virágágyások színesek, a fűszernövényekből pedig sokszor már annyi van, hogy alig győzzük felhasználni őket. A nyár vége azonban nemcsak a betakarításról szól, lassan érdemes felkészíteni a kertet az őszre is, hiszen néhány hét múlva már egészen más feladatok kerülnek előtérbe.

Macsuga Viktória

További cikkek

Ezért ne tegyél olajat a tésztavízbe – a séfek szerint...

Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.

Honnan ered a főzelék, mint műfaj? Miért nincs rá szó...

Vérre menő viták zajlanak arról, hogy vajon a gulyásleves vagy a töltött káposzta, a dunai vagy a tiszai halászlé-e a magyar konyha abszolút állócsillaga, hogy a honi gasztronómia akkor most paprikás-e vagy sem, miközben szót sem ejtünk a magyar konyhák utánozhatatlan szupersztárjáról: a főzelékekről. Erről a zöldségalapú egytálételről, ami annyira egyedi, annyira a miénk, hogy külföldön megfelelő szót sem találni rá. Honnan ered a főzelék? Miért traumatizáltak minket a menzai változatok? Melyik főzeléket hogy érdemes elkészíteni? Kajatények sorozatunk legújabb részében ennek járunk utána.

Top Receptek

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...