Népszerű, olcsó, zsenge, finom ízű máj. Széleskörűen használt a konyhában: készülhet belőle ízletes pástétom, kerülhet levesekbe (önmagában, vagy májgaluskaként), tehetjük rizottóba, baconbe tekerve, megsütve, pedig gyors előétel stb.
Olcsó? Majdnem 1000.- kilója...Kicsit sem olcsó.
az lehet, de 1 kg csirkemáj azért elég sok ebédhez elég. sokkal gazdaságosabb, mint a csirkemell, vagy akár a -comb.
hozzászólások (2)
Olcsó? Majdnem 1000.- kilója...Kicsit sem olcsó.
az lehet, de 1 kg csirkemáj azért elég sok ebédhez elég. sokkal gazdaságosabb, mint a csirkemell, vagy akár a -comb.