Jó hír, újranyit Budapest egyik legikonikusabb vendéglője

Az ikonikus étterem menüjén újfent helyet kapnak a magyar konyha kincsei, így például a májgaluskaleves, a frissen kirántott húsok és a főzelékek is.

„Október 11-én újranyit a Budai Vár ikonikus kisvendéglője, a Fekete Holló! Az étlapon a hagyományos magyar konyha kincseit találod, mint például a májgaluska leves, a frissen kirántott húsok, főzelékek, sztrapacska, vagy lecsó" – olvasható az étterem Facebook-oldalán.

Fekete Holló Kisvendéglő 1976-ban / Fotó: Fortepan / Szalay Zoltán_1976

A magyar konyha kincseit kóstolhatjuk náluk

A Fekete Holló Kisvendéglő a budai várban található, az Országház utca 10. alatt. Korábbi vendégei jól tudják, hogy egy ízig-vérig hagyományos magyar étteremről van szó, amely utánozhatatlan autentikus hangulattal rendelkezik.

Magyaros ízek várják a vendégeket / Fotó: Fekete Holló Kisvendéglő

Az egyik legszebb budai utcában található vendéglő egyébként már 1930-ban is étteremként üzemelt, de akkor még Alpek Vendéglője néven volt ismert, melynek Alpek Pál volt az üzemeltetője. Az 1960-as években aztán Fekete Hollóként nyitott újra a kisvendéglő.

Címlapfotó: Fortepan / Szalay Zoltán_1976

Forrásunk volt.


Még több friss hír:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Lazacfilé mediterrán módra

A mediterrán módra készített lazacfilé kiváló nyári főétel, amely magában hordozza a mediterrán konyha összes ízét és jellegzetes illatait. A zamatos, színes koktélparadicsomok, a ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

7 nap, 7 étel – Pörkölt, tokány, ragu, azaz az...

A hétköznap megmentői vagy a hétvége fénypontjai - a szaftos, húsos vagy zöldséges pörköltek, raguk és tokányok minden alkalomra illenek, nem nehéz őket összedobni, és tetszőleges körettel tálalhatók, ezért is szeretjük őket nagyon. Ezen a héten dúskálni fogunk bennük!

Top Receptek

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

A tökéletes nokedli

A magyarok kedvenc körete, az kétségtelenül a galuska vagy más néven nokedli. Liszt és tojás. Lényegében csak ezekre az összetevőkre van szükség, plusz a vízre és a sóra.