Egy év alatt több mint 100 százalékkal nőtt a vaj ára Lengyelországban. A többi európai országban sem rózsás a helyzet.A német boltokban egy év alatt 60 százalékkal drágult a vaj. A lengyel Gazeta arra figyelmeztet, hogy a folyamatnak egyáltalán nincs vége, a következő hetekben újabb drágulásra lehet számítani, karácsonyra pedig akár hiánycikk is lehet a vaj.
De miért drágul a vaj?
A Napi.hu azt írja, a vaj drágulása piaci okokra vezethető vissza. A margarin helyett egyre többen keresik a vajat, de az orosz exportembargó és és az uniós tejtermékek piacának liberalizációja miatt csökkenő tejtermelés is hatással volt az árak alakulására.
Magyarországon is megfigyelhető a drágulás.A KSH nem méri a vaj árának változását, de a tejes margarin az utóbbi hónapokban közel harminc forinttal kerül többe. Az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) adatai szerint a 80 %-os zsírtartalmú vajjelentősen drágult. Május elején a vaj kilogrammonkénti fogyasztói átlagára 2 647,14 Ft volt, míg most az átlagár2 882,91 Ft.
Valószínűleg csak idő kérdése, és a vajtartalmú élelmiszerek is drágulni kezdenek.
...ezeket láttad már?
Ezeket olvastad már?
Ez a tejtermék drágulhat már ősztől, ráadásul kevesebb is lehet...
Minőségi javulást várnak a hazai tehenészetektől, ez pedig kihathat az árakra is, amik az elmúlt időszakban sem alakultak túl jól...
Nosalty
Így változhatnak a tejtermékek árai - Hullámvasúton a tejpiac
A tej ára már év eleje óta emelkedik. Mire számíthatunk a jövőben?
Fenes Gábriel
Saját márkás tejfölöket kóstoltunk - A savanykás vagy az édeskés...
Vakon teszteltük a nagy áruházláncok saját márkás tejföleit. Összesen hét, 20 százalékos zsírtartalmú terméket válogattunk össze. Mutatjuk az eredményt!
Nosalty
Így készül az egyik legcsodásabb francia vaj - öröm nézni...
A vaj az igazi séfek, cukrászok non plus ultrája, ami felett nincs megalkuvás: csakis jó minőségű jöhet szóba, és természetesen nem lehet sem margarin, sem más!
Brecz Judit
