Nem elfogadható, hogy húsmentes élelmiszereket olyan elnevezésekkel forgalmazzanak, amelyek eredendően húskészítményeket jelölnek – mondta Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter, aki teljesen egyetért német kollégájával, Christian Schmidt mezőgazdasági miniszterrel a húskészítmények neveit viselő húsmentes termékek elleni fellépésben – mondta a hirado.hu-nak.
A politikus szerint a fogyasztókat pontosan kell tájékoztatni, tehát nem szerepelhet a virsli, párizsi, kolbász, a szalámi vagy éppen a hús kifejezés egy hús nélküli termék elnevezésében.
A német agrárminiszter tavaly év végén nyilatkozta, hogy minden erejével azon lesz, hogy betiltassa a vegetáriánus bécsi szelet, a vegán currys kolbász és a tofukebab elnevezéseket. Christian Schmidt szerint az, hogy húsételek nevét használva kínálják a húsmentes fogásokat, “teljesen félrevezeti és megzavarja a fogyasztókat”.
Fazekas Sándor arra is felhívta a figyelmet, hogy az előírások idén júliustól tovább szigorodnak, és a még jobb minőség érdekében a korábbinál is magasabb hústartalma kell, hogy legyen több készítménynek – például a virslinek és a párizsinak is.
Ezeket olvastad már?
Így lehet teljes értékű a vegán étrend – könnyebb belevágni,...
Gyakran halljuk a vegánoktól, hogy étrendjük nem fehérjehiányos. Ez mennyiség szempontjából meg is állja a helyét, ám fehérjék esetében a minőségre is figyelni kell!
Nosalty
A legújabb módi: paleo+vegán
Az örök innováció mesterei egy újabb étrendötlettel álltak elő: ötvözzük a vegán és a paleo menük előnyeit! Ez a pegán étrend.
Bodon Judit dietetikus
Kirúgták a séfet, aki titokban húst csempészett a vegánok ételeibe
Te mit szólnál, ha megtudnád, hogy az étterem séfje, ahol enni szoktál, szeret titokban húst csempészni a vegán vendégek ételeibe? Kirúgatnád? Itt is ez történt.
Brecz Judit
Így előzhető meg a vastagbélrák?
Új kutatások szerint a halat is fogyasztó vegetáriánusok körében alacsonyabb a hazánkban is a vezető halálokok közé tartozó vastag- és végbélrák kockázata.
admin
