Alaplé: új videósorozatunkkal bekuckózva, otthonról tanulhatod meg a főzés alapjait

Elindul várva-várt videosorozatunk, az ALAPLÉ első évada, ami egy igazi bekuckózós, gyorstalpaló gasztrosuli lesz a kezdő mozdulatoktól a komfortos otthoni főzésig.

A CompactTv-vel közös sorozatunk szakmai mentora és séfje, Kelemen Áron garantálja, hogy fortélyokban nem lesz hiány, bőven lesz mit ellesned tőle, ha az Alaplével trenírozod a konyhai tudásod.

Az első epizódban az alapoktól indulunk: gyorstalpaló kisokost készítettünk, amiből minden fontos infót megkaptok, amit a késekről csak tudni érdemes. Hogyan vágj balesetmentesen, milyen késtípusok fordulhatnak elő a konyhádban, melyiket mire érdemes használnod – a zöldséget bizony mással kell aprítani, mint húsokat!

Nem is tartunk fel tovább, inkább csekkold a videónkat, hogy a tied legyen a legélesebb kés a fiókban:

Ezeket olvastad már?

Hirdetés

Támogatott tartalom

A Budafoki élesztővel húsvétkor is élmény a sütés

Mi jut eszünkbe, ha a Budafoki élesztőre gondolunk? Generációk óta a magyar háztartások elengedhetetlen kelléke! Használatával sütéskor különleges lehetőségek sora nyílik meg előttünk. Ám mindenki számára talán a legszebb, semmihez sem hasonlítható élmény, amikor a vele készült friss kalács illata betölti otthonunkat, azonnal meghitt hangulatot teremtve a közelgő húsvét idején is. Nekünk ezek az első gondolataink a Budafoki élesztő kapcsán, amelynek neve az idő előrehaladtával összefonódott a magyar konyhával.

Hirdetés

Támogatott tartalom

Címlapról ajánljuk

Bárányhúsos receptek húsvétra

Karakteres, nem mindenki által kedvelt ízük és enyhén borsos áruk miatt az utóbbi időben sokat veszítettek népszerűségükből a bárányhúsos ételek. Azonban, ha mégis adnánk nekik egy esélyt, tegyük az alábbi receptekkel.

Nosalty

További cikkek