A CompactTv-vel közös sorozatunk szakmai mentora és séfje, Kelemen Áron garantálja, hogy fortélyokban nem lesz hiány, bőven lesz mit ellesned tőle, ha az Alaplével trenírozod a konyhai tudásod.
Az első epizódban az alapoktól indulunk: gyorstalpaló kisokost készítettünk, amiből minden fontos infót megkaptok, amit a késekről csak tudni érdemes. Hogyan vágj balesetmentesen, milyen késtípusok fordulhatnak elő a konyhádban, melyiket mire érdemes használnod – a zöldséget bizony mással kell aprítani, mint húsokat!
Nem is tartunk fel tovább, inkább csekkold a videónkat, hogy a tied legyen a legélesebb kés a fiókban:
Ezeket olvastad már?
Te hányat követsz el ezek közül a konyhai vétkek közül?
A tapadásmentes serpenyők nem megfelelő kezelésétől a főzéshez használt kanállal való kóstolásig sokféle bakit el lehet követni a konyhában. Nálad hány fordult már elő?
Szász Nóri
Miért az ősz a legjobb időszak a fogyásra?
Eljött a tökéletes idő arra, hogy testünkre, egészségünkre, erőnlétünkre koncentráljunk.
Jenei Gréta
10 érdekesség, amit jó, ha tudsz a TÖKRŐL
Az ősz egyik kihagyhatatlan alapanyaga a sütőtök. Nemcsak dekorációra kiváló: a sütőtökkrémleves a szezon igazi sztárja. Mi mindent lehet tudni erről a sokoldalú tökféléről?
Németh Orsi
Miért érdemes ZELLERSZÁRAT enni? Mutatjuk az egészségügyi előnyöket
Ropogós, kevés kalória van benne, magas a tápanyagtartalma és hidratál, mi az? Hát persze, hogy a zellerszár!
Jenei Gréta
Hozzászólások