Új dokusorozattal érkezik július 19-én az Apple+ TV, ugyanis mától elérhető az Omnivore című sorozat. A műsor minden egyes epizódja egyetlen kulcsfontosságú kérdésre összpontosít: azt vizsgálja, hogyan alakította történelmünket, társadalmunkat és talán a jövőnket az étel.
Nem minden falat egy kinyilatkoztatás, de minden falat lehet egy kis szavazat arról, hogy milyen világban szeretnénk élni
- hangzik el René Redzepi ikonikus mondata a sorozatban.
Érdekessség, hogy a Noma séfje egyébként a The Bear címő nagy sikerő gasztrosorozat 3. évadában is felbukkan egy jelenet erejéig.
A Mackó című sorozat színésze az éttermi dolgozóknak köszönte meg...
A gasztronómia iránt érdeklődők aktuálisan kedvenc sorozata, a The Bear (A Mackó) tarolt a Golden Globe-on. Az egyik színész köszönetnyilvánítása során pedig az éttermi dolgozók ember feletti munkája került fókuszba.
Nosalty
A Netflix sorozatától neked is kedved támad áttérni a vegán...
Az vagy, amit eszel: Az ikerkísérlet – avagy a Netflix legújabb dokusorozata nagyon érdekes összefüggésekre világít rá az egészség és a vegán étrend kapcsán.
Szabó Anna
„Itt volt az ideje, hogy a szakmához, a valósághoz ennyire...
Úgy tűnt, idén nem lesz sorozat, ami akár csak megközelítené az Utódlás bámulatos sikerét, de a Disney+-on futó The Bear (A Mackó), mégis képes volt rá. Carmen „Carmy” Berzatto, egy három Michelin-csillagos New York-i étterem séfje visszatér Chicagoba, hogy átvegye a bátyja kifőzdéjét, miután Michael meghalt, és ráhagyta a The Beef-et. A személyes drámákkal, családi konfliktusokkal átszőtt sorozathoz a tökéletes hátteret a csúcsgasztronómia, a jobb, rosszabb, kisebb, nagyobb konyhák világa szolgáltatja, ezért arra kértem Tischler Petra privát séfet és Tóth Pált, a szegedi Alabárdos étterem executive séfjét, hogy nézzék meg a sorozatot, és mondják el, hogy aránylik a film a valósághoz. A konklúzió: bármilyen valósághű is A Mackó, az élet sokkal cifrább helyzeteket tud produkálni. Betekintés a tálalópult mögé a Nosalty-n.
Kormos LiliRemé Redzepi dán séfként világszerte ismert innovatív és úttörő gasztronómiai megközelítéséről. Ő a koppenhágai Noma étterem társalapítója és vezető séfje, amelyet többször is a világ legjobb éttermének választottak.
Még több friss hír:
