Görögdinnyét vásárolni nagy elköteleződés: miután már ott terpeszkedik a hűtőben a többkilós kugli, nincs visszaút, bizony meg kell enni az egészet. Ez pedig nyilván csak akkor élvezet, ha a dinnye vörös belseje édes, lédús, nem kásás, nem savanyú, hanem egy szóval tökéletes. És mivel nem látunk át a gyümölcs vaskos héján, nem tudunk azonnal dönteni a görögdinnye sorsáról. Persze egy kis további szemlélődéssel már könnyebb lesz a választás: nézzük, mire érdemes figyelni!
De melyik görögdinnye a jó dinnye? Régen ugye meglékelték nekünk, manapság ez nem dívik (hova lesznek a régi jó dolgok?!), ezen kívül létezik a paskolós módszer (ha kong az jó), de mit tudunk még tenni? Szerintem semmit, a dolog tehát mindig lutri. Hoztunk pár módszert, ami állítólag tényleg működik.
1. Keressük a foltokat!
A dinnyék nagy részén van egy – tévesen hibának is beillő – sárgás-fehéres folt, ami azt jelzi, hogy azon a részén feküdt a földön, míg megérett. Na most, ha ez szép sárga, a dinnye édes, ha pedig fehér, éretlenebb.
2. Pókhálós minta
Van az a barna, pókháló formájú folt a dinnyék héján, ami konkrétan a méhektől ered – akkor alakul ki, amikor a méhek hozzáérnek a dinnye virágzatához virágporgyűjtés közben.
Minél több a folt, annál édesebb a dinnye.
3. Fiú vagy lány?
Tudtátok, hogy a termelők megkülönböztetnek hím és női dinnyéket? A hímek nagyobbak, hosszúkásabbak, vizesebb ízűek, a hölgyek pedig kerekdedebbek (meglepő), és édesebbek (ez is).
4. Számít a méret
Se a legnagyobb, se a legkisebb nem jó – maradjunk az arany középúton, okosan. És igen, akármekkora is, mint a jó kenyér, akkor tökéletes, ha van tömege rendesen.
5. Nézzük a kis farkincát!
A popsiján levő kis kunkori farkincát vizslassuk: ha elszáradt, a dinnye érett, ha zöld, akkor túl korán került a boltokba, és már nem is fog teljesen beérni.
Címlapkép: flickr/Phera Laster
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Ezeket a nyári tippeket is lesd meg:
