Görögdinnyét vásárolni nagy elköteleződés: miután már ott terpeszkedik a hűtőben a többkilós kugli, nincs visszaút, bizony meg kell enni az egészet. Ez pedig nyilván csak akkor élvezet, ha a dinnye vörös belseje édes, lédús, nem savanyú, nem éretlen, hanem egy szóval tökéletes. És mivel nem látunk át a gyümölcs vaskos héján, nem tudunk azonnal dönteni a görögdinnye milyenségéről. Persze némi tudatos szemlélődéssel már könnyebb lesz a választás: nézzük, mire érdemes figyelni!
Miért is szeretjük annyira a görögdinnyét?
A nyár közepétől szezonális (magyar) görögdinnye számos kedvező élettani hatással büszkélkedik:
A görögdinnye jó választás, mert:
- alacsony kalóriatartalma miatt a fogyókúrázók számára is ideális
- gazdag antioxidánsokban, például likopinban és C-vitaminban, amelyek hozzájárulnak a sejtek védelméhez és a szív egészségének támogatásához.
- Ea görögdinnye ásványi anyagokban is gazdag, például káliumban, ami a szervezet elektrolit-egyensúlyát támogatja, és segíthet a vizesedés csökkentésében. - a benne található aminosav, a citrullin, pedig elősegítheti a vérkeringést és az izomregenerációt, így nemcsak hidratáló, hanem a sportteljesítményt támogató hatása is van
De melyik görögdinnye a jó dinnye?
Annak idején ugyebár meglékelték nekünk, manapság ez nem dívik (hova lesznek a régi jó dolgok?!), ezen kívül létezik a paskolós módszer (ha kong az jó), de mit tudunk még tenni? Szinte semmit, a dolog tehát gyakorlatilag mindig lutri. Hoztunk viszont pár módszert, ami állítólag tényleg működik!
Kattints a képre, és mutatjuk a galériában az 5 lépést, amit jó, ha megfontolsz dinnyevásárlás előtt!
5 fotó
Receptajánló dinnyével:
