Ugye ti is szoktatok tonhalkonzervet venni? Jó pár éve igen közkedvelt alapanyag a háztartásokban, és még egy főzni nem tudó agglegény lakásában is szinte kivétel nélkül felbukkan. Feltéve, ha nem halgyűlölő az illető - nálunk egy ilyen kolléga akadt, ő a teszt idejére bezárkózott. Úgy döntöttünk, az ünnepek utáni főzni nem akarásban a tonhalkonzerveket vesszük célba, hiszen percek alatt kész belőle a saláta vagy tészta.
Rengeteg féle kapható, mi most TIZENEGYET találtunk, vettünk és teszteltünk le, és ezen belül is csak a NÖVÉNYI OLAJOS fajtákat. Néztük a külalakot, színt, állagot és az ízélményt, majd 1-5-ig pontoztunk, öten, így egy konzerv 25 pontot kaphatott maximálisan.
A teszt vakteszt volt, a pontozás szubjektív, és nem szakértői véleményt tükröz.
Dietetikus szakértőnket is megkérdeztük:
A konzerv formájában beszerezhető tonhalhús jól beilleszthető mind az egészséges, kiegyensúlyozott, mind a fogyókúrás étrendbe. Energia- (kcal) és teljes értékű fehérjetartalma a csirkemelléhez hasonló, értékes (omega-3) zsírsavtartalom jellemzi. Fogyaszthatjuk saláták, tésztaszószok részeként, pizzák feltétjeként, szendvicsekre magukban vagy szendvicskrémként. Ha fogyni szeretnénk, akkor válasszuk a vizes alapú konzerveket, vagy az olajos alapúak esetén felhasználás előtt alaposan csepegtessük le a tonhal húsát.
Íme az eredmények, egyelőre a tesztelés sorrendjében:
1. NIXE Lidl, 479 Ft / 185 g
Tonhaltartalom: nincs adat
Külső jegyek: szép szín, kellemes illat, közepes darabok, száraz haldarabok
Íz: kicsit száraz, de finom, enyhe halíz, picit sós, kellemes, jóízű
Pontszám: 19,5
2. Thunfisch Filets, Almare (Aldi), 479 Ft / 195 g
Tonhaltartalom: 71%
Külső jegyek:jó állag, kemény, nagyon apró darabos, száraz, szecskás, olajos, enyhe illatú
Íz:finom, picit édeskés, olajos halíz
Pontszám: 12
3. Atlantic tonhal darabok, Spar, 689 Ft / 185 g
Tonhaltartalom: 70%
Külső jegyek: puha, nagy darabos, kevés olaj, törmelékes, szárazabb, szép szín és jó állag
Íz: jóízű, kellemesen sós, erős tonhalíz, savanykás utóíz
Pontszám: 18
4. Royal Tonhal, Spar, 999 Ft / 3 x 80g
Tonhaltartalom: 65%
Külső jegyek: sötét szín, erős tonhalillat, törmelékes, apró, jó állagú, igen olajos
Íz: szardíniaízű, nagyon sós, nincs tonhalíze, túl intenzív, fura halíz
Pontszám: 16
5. Kaiser Franz Ferdinand exclusive Tuna Steak, CBA,699 Ft / 170 g
Tonhaltartalom: 22,5%
Külső jegyek: szárazkás, darabos, gusztusos, szép nagy darabok, szép rózsaszín
Íz: sótlan, finom tonhalíz, nem olajos, nem elég ízes
Pontszám: 16
6. Rio Mare Tonno Special offer 4 x 80 g / 2399 Ft, CBA
Tonhaltartalom: nincs adat
Külső jegyek: szép darabos, kellemes állag, tömbös, hússzínű, enyhe halillat, pont jó állag a száraz és az olajos közt
Íz: nagyon finom, pont jó íz a száraz és az olajos közt, szárazabb tonhalíz, kicsit diós utóíz
Pontszám: 17
7. Ocean Tonhal, CBA, 369 Ft / 185 g
Tonhaltartalom: nincs adat
Külső jegyek: sötét szín, nagyon apró, szecskás, macskakaja-kinézet, morzsalékos, tocsog a lében, büdös
Íz:gépolajíz, kesernyés, halfejízű, avas konzervíz, nagyon nem jó, belsőségíz
Pontszám: 7
8. HAMÉ Tonhal, aprított, Spar, 439 Ft/ 185 g
Tonhaltartalom: 70%
Külső jegyek: túl darabos, icipici szemcsés, nincs illata, barnás, pépes
Íz: kellemetlen íz, nagyon olajos, túl sós, kesernyés, erős gépíz, erőteljes íz
Pontszám: 12
9. Eva Tuna, Spar, 739 Ft / 160 g
Tonhaltartalom: 65%
Külső jegyek: rózsaszínes, közepes nagyságú, szép darabok, puha, jó illatú, törmelékes
Íz: enyhén sós, kellemes tonhalíz, nagyon finom, de nagyon olajos is
Pontszám: 20,5
10. Giana Tonhal, CBA, 649 Ft / 185 g
Tonhaltartalom: 21%
Külső jegyek: szép szín, szaftos rózsaszín, kellemes illat, nagyobb darabok
Íz: enyhén sós, kicsit kesernyés, finom, intenzív, kellemes íz, enyhe mellékízzel
Pontszám: 17
11. Twist tonhal, Spar, 3+1 ajándék, 1599 Ft / 4 x 80 g
Tonhaltartalom: nincs adat
Külső jegyek: erős halszag, sápadt rózsaszín, szinte fehér, morzsalékos, kellemes, puha
Íz:enyhén sós, picit kesernyés, tompa íze van, belsőségíz, furcsa
Pontszám: 13,5
A SORREND:
| Helyezés | Pontszám | Hol vettük? | Ár/tömeg | Kilónkénti ár |
| 1. Eva Tuna | 20,5 | Spar | 739 Ft/160g | 4618 Ft |
| 2. NIXE | 19,5 | Lidl | 479 Ft/185g | 2589 Ft |
| 3. Atlantic | 18 | Spar | 689 Ft/185g | 3724 Ft |
| 4. Giana | 17 | CBA | 649 Ft/185g | 3508 Ft |
| 4. Rio Mare | 17 | CBA | 2399 Ft/320g | 7496 Ft |
| 5. Kaiser Franz Ferdinand | 16 | CBA | 699 Ft/170g | 4111 Ft |
| 5. Royal | 16 | Spar | 999 Ft/240 g | 4162 Ft |
| 6. Twist | 13,5 | Spar | 1599 Ft/320g | 4996 Ft |
| 7. Hamé | 12 | Spar | 439 Ft/185g | 2372 Ft |
| 8. Thunfisch Almare | 12 | Aldi | 479 Ft/195g | 2456 Ft |
| 9. Ocean | 7 | CBA | 369 Ft/185g | 1994 Ft |
...ezeket láttad?
Ezeket olvastad már?
Leteszteltük a húsvéti tál egyik legfontosabb elemét: íme a nagy...
Első pillantásra talán minden tojás ugyanolyan, de most leteszteltük 11 bolti és 2 piaci tojás ízét is, a különbség pedig érezhető.
Nosalty
12 féle baromfivirslit teszteltünk - Az ízük mellett a hústartalmukra...
Két termék a hústartalma, egy pedig az íze és állaga miatt bukott el a teszten.
Nosalty
A cöliákia diagnózisának legfontosabb lépései
Puffadsz, hasmenésed van vagy épp "csak" rossz a közérzeted? Ezek a vizsgálatok segítenek kideríteni, hogy cöliákia állhat-e a tüneteid hátterében.
Rózsakert Medical Center
