Aaron Bernstein aka 'hungry boy', fotós kedvenc városát és lakóhelyét, New Yorkot fagyasztotta bele képeibe - ételek formájában..
Saját elmondása szerint Meltdown nevezetű rövid, 10 darabból álló fotós projektjében olyan, a városhoz köthető gyökerű ételeket akart megjeleníteni, amik New York szimbólumai, signature food-jai, azaz legtipikusabbjai - megmutatja, de egy úttal le is jegeli őket egy-egy jégtömbbe zárva, ezzel őrizve meg őket az utókornak. Hiszen egy tradicionális manhattani hot dog, egy bagel illetve cheesecake elengedhetetlen kelléke és kiegészítője minden helyinek - és turistának.
Külön érdekesség, hogy mindegyikhez odaírta a legautentikusabb beszerzési helyet, cukrászdát, pékséget, éttermet is.
A sorozat lényegében válasz a folyamatos változásra, a megállíthatatlanul begyűrűző, újabb és újabb gasztrotrendekre - és egyfajta tiltakozás ellenük.
Ezt láttad már az ízHUSZÁR magazinon?
Suzanne Saroff vizespoharak mögül fotózza az eltorzult ételeket - és mi odáig vagyunk
