Flamenco tojás recept
- előkészület:
- sütés:
hozzávalók 4 főre
- 2 kisebb piros húsú paprika
- 4 közepes paradicsom
- 1 vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 20 dkg főtt csemege kukorica
- 4 tojás
- 1 ek finorma vágott petrezselyem
- só
- 1 csapott kk Cayenne bors
- 4 ek olívaolaj
story
Könnyű vacsoraétel. Honnan máshonnan, mint a fantasztikus tapasos receptgyűjteményből.
ajánlat
Ropogús héjú, fehér kenyérrel kínáljuk.
alapanyagok
só,
egyéb elnevezések
sült tojás zöldségágyon, zöldségágyon sült tojás
elkészítés
- A felhevített olívaolajon megfuttatjuk a finomra vágott fokhagymát és a vöröshagymakarikákat.
- Hozzáadjuk az apró kockákra vágott paprikahúst. Mérsékelt tűzön, időnként megkeverve pároljuk.
- Közben lehúzzuk a paradicsomok héját (tetejüket X alakban bemetszük, majd forró vízbe dobjuk- így könnyedén lejön), kimagozzuk és felkockázzuk. Hozzáadjuk a paprikához, meghintjük petrezselyemmel, sózzuk, Cayenne borssal ízesítjük és tovább pároljuk.
- Kb 5 perc múlva mehet bele a kukorica, összemelegítjük.
- 4 db 10-12 cm átmérűjő tűzálló tálkába osztjuk a zöldséget.
- A közepükbe egy kanál hátuljnak a segítségével fészket készítünk.
- Mindegyikbe beleütünk egy tojást.
- Légekverésen 180 fokra előmelegített sütőbe dugjuk, kb 15-20 percre. Forrón tálaljuk.
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2009-09-19
- nézettség: 21 278
- elküldve: 2
- receptkönyvben: 412
- elkészítve: 0/6
- megosztva: -
...
legfrissebb
legnépszerűbb
Szia Petra!
Én elkészítettem úgy, hogy egy kis dobozos hámozott paradicsomot tettem bele a friss paradicsom helyett. Így is nagyon jó.
"Könnyű és finom", reklámozhatnád:
Pista
:-)
Szia Petra!
Ezt elkészítettük tegnap vacsira. Nagyon finom volt! Többször is fogjuk enni!
Köszi a receptet!
Eszter