„Az előre ma egy természetközeli, szerényebb életforma irányában van” –...
Olyasmit éleszt újra, amire ma már csak kevesebben emlékeznek, de ami mindannyiunknak fájdalmasan hiányzik: fáradságos munkával, paradicsomi életformát teremt maga köré. A gyergyóújfalvi Bányász József több vargabetű, komoly tanulmányok, szolgáltató szektori munka után, majd ötven évesen tért vissza „az eke szarvához”. Ma tizenöt hektáron, 10 magyar tarkával kollegiális viszonyban családi gazdaságot üzemeltet.
Balázs Barbara
