Nemzetközi díjat alapítottak a világ egyik legjobb séfjének javaslatára
A gasztronómia társadalomformáló erejének elismerését szolgáló nemzetközi díjat alapított Joan Roca, a világ egyik legjobb szakácsa kezdeményezésére.
NosaltyGasztro
Házi vajat tejszínből turmixgépben egyszerűen!
Vajkészítés otthon? Nem lehetetlen, sőt, nem is nehéz, csak jófajta zsíros tejszín kell hozzá! Próbáld ki a videó alapján Te is!
Brecz Judit
29 étel, amit februárban kell megfőznöd
Mindjárt itt a tavasz, gyorsan készítsétek el az utolsó télies fogásokat. 28 és egy bónusz februári finomságot hoztunk, mert idén szökőév van!
Nosalty
Magyarországon is járt a pizzás fiú
Neked mi a legnagyobb álmod? Ennek a 28 éves brit srácnak az volt, hogy utazzon, és ezt párosítsa kedvenc ételével, a pizzával. Neki is vágott, nézd meg a képeit!
Nosalty
Már a magányos italozásra is van megoldás
Egyedül iszogatni nem túl nagy móka, és valójában sokan el is ítélik azokat, akik magányosan nyitnak egy sört vagy egy üveg bort.
Hering András
Elhunyt a világ - egyik - legjobb séfje
Vasárnap elhunyt Benoit Violier francia-svájci mesterszakács, a szakma elismert alakja, a világ egyik legjobb éttermének tulajdonosa. Elméletileg öngyilkos lett.
Nosalty
Így készíts 7 rétegű szendvicset!
A szendvics elvileg egy gyors műfaj - nos, ez a réteges csoda egyáltalán nem az. 5 órát kell rá várni, de valószínűleg megéri - a látvány alapján egész biztosan!
Nosalty
13+1 trükk túlérett banánhoz
Túlérett a banán a konyhapultodon? Ne aggódj itt jönnek a mentőötletek, hogyan és mibe süsd el a megbarnult gyümölcsöt!
Gréti
A hét szakácsa: Mentesen kérem
Erna 3 évvel ezelőtt diagnosztizált inzulinrezisztenciája után kezdett el komolyan foglalkozni a sütés-főzéssel. Gyümölcsös-zöldséges sütireceptjeivel sokat segít társainak.
admin
Nézd meg, mitől göndörödik a friss rámentészta
A rámen, vagyis a japán tésztaleves már itthon is nagy népszerűségnek örvend. Mi a titka? A lenti videóból minden kiderül.
Hering András
Piacon razziázott a Nébih
Az akcióban az élelmiszerbiztonsági szakemberek kiemelten vizsgálták a termékek nyomonkövethetőségét. Végül mintegy négy tonna zöldséget és gyümölcsöt kellett megsemmisíteni.
Nosalty
Itt a két új kávéíz!
A Nespresso kávészakértői minden évben új Limited Edition őrleményeket alkotnak, örömteli meglepetést szerezve a világ kávérajongóinak. Ismerjétek meg ezeket és a termelőket!
Nosalty
Így néz ki egy piña colada mikroszkóp alatt??? 11 ital...
Mindenki találkozott már élete során egy pohár rumos kólával, whiskyvel, vörös/fehérborral vagy koktélokkal. Na de hogy ilyen csodaszépek mikroszkóp alatt!
Brecz Judit
Így készül a világ legnépszerűbb csiliszósza
Az ínyenc, csípős szószokat előállítók legnagyobbja, a Huy Fong Foods egy különleges gyárlátogatás keretében mutatja be az ázsiai boltok slágerének készítését és gyártását.
Hering AndrásCímlapról ajánljuk
Gasztro
Természetes segítség túlevés ellen: ez a 3 gyógynövény enyhülést hozhat
Az ünnepi lakomák után sokaknál jelentkezik puffadás, teltségérzet vagy gyomorpanasz. Kutatások szerint azonban van 3 jól ismert gyógynövény, amely nemcsak a népi tapasztalatok, hanem tudományos eredmények alapján is támogathatja az emésztést.
Németh Orsi
Otthon
Így hámozd meg másodpercek alatt a mandarint
Ha megnézed a videót, egészen biztos, te is egyszerre a homlokodra csapsz, hogy ez a trükk eddig miért nem jutott az eszedbe! Napi Tippünk következik!
Nosalty
Gasztro
Mit főzzek ma? Aszalt szilvával göngyölt csirkemell, almás-kéksajtos kukoricasaláta és...
A göngyölt, aszalt szilvás hús mellé ma nem levest kínálunk, hanem majonézes kukoricasalátát kéksajttal és almával, mely, ha előző napról maradt, az sem baj! A desszert pedig csodás hólabda, kókusszal, csokitetővel.
NosaltyTovábbi cikkek
Család
Nem a tojás és a szalonna tehet a magas koleszterinről:...
A magas koleszterinszintet nem a zsíros ételek okozzák, annak ellenére, hogy nagyon sokak fejében ez a tévhit él. Táplálkozási szakértő osztja meg gondolatait a magas koleszterinszint okairól.
Advent
Nagyon sokan isszuk így a teát, pedig súlyos betegséget okozhat
Sokan évek óta a citromot tartják nagy ellenségnek, ha teafogyasztásról van szó, hiszen a tealevelek természetes módon tartalmaznak alumíniumot, amit a citromsav képes kioldani a főzetbe. A valódi veszély azonban egész másban rejlik.
Otthon
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Top Receptek
töltött káposzta
Klasszikus töltött káposzta
A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...
lencsefőzelék
Hagyományos lencsefőzelék
Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...
mézeskalács
Karácsonyi rögtön puha mézeskalács
Ez a tészta többszöri kísérletezés végeredménye, ez a legtökéletesebb. Évek óta ezekkel az arányokkal dolgozom. Egy nagyon jól dolgozható, rugalmas tésztát kapunk, nem ragad, nem ...