7 édesen lágy rizsfelfújt, ha igazán házias édességre vágysz
Rizskoch vagy rizsfelfújt, mindkét néven ismeritek. Könnyű, mégis laktató édesség retró ízekkel, ami ráadásul bőven elég lehet egy tartalmas leves után, és még pénztárcabarát is.
NosaltyGasztro
A tökéletes palacsinta 15 titka – Ha ezeket a tippeket...
Palacsintát nem nehéz sütni, néhány apró kis praktikával azonban könnyen tökéletesíthetjük jól bevált receptünket.
Petra
Mutatjuk a legújabb tojásos reggeli őrületet, amit te is tuti...
Könnyen meglehet, hogy ez a krémes hajtogatott rántotta lesz mostantól az egyetlen tojásos reggeli, amit életed során készíteni fogsz. Nem hibáztatunk érte, ez a recept tényleg TÖKÉLETES!
Nosalty
„Lélekételem a szottyos rizs" – Konyhanyelven Masszi-Rigó Csillával
Konyhanyelven című sorozatunkban mostantól a Nosalty szerkesztőinek gasztronómiai kérdezz-felelekjét is olvashatjátok. Ezen a héten szerkesztő-riporterünk, Masszi-Rigó Csilla válaszol a villámkérdésekre.
Nosalty
10 hatalmas kedvenc, ha a csodásan egyszerű lencsefőzelékről van szó
A lencsefőzelék az az étel, amire elképesztően sokan kerestek. Összegyűjtöttük nektek a legfinomabb, legegyszerűbb verziókat az oldalról. Lencsézzetek be!
Nosalty
Rengeteg fajtája létezik, ezerféleképpen felhasználható, és isteni finom – Mutasd...
A hazai almának kampányol a Felelős Gasztrohős és az ittaSzezon.com online termelői piactér.
Nosalty
Mit főzzek ma? Csütörtökön répakrémleves, enchilada meg brownie készül nálunk
Nem hagyományos és nem is magyaros a menü menünk. A chilis répakrémlevest mexikói csirkés főétel követi, a sort pedig különlegese brownie zárja.
Nosalty
10 tipp zöldségtároláshoz, ha nálad is sokszor punnyad be a...
Nálad is sok frissen megvett zöldség a hűtő alsó fiókjában végzi, nem ritkán felhasználás nélkül, magányosan megrohadva? Ha téged is zavar a nem megfelelő tárolás miatti zöldségpazarlás, segítünk!
Brecz Judit
Elképesztően csábító az új TikTok-os fagyirecept, csak nagyon veszélyes
Újabb recept tarol a TikTokon, azonban ezúttal ezt senkinek nem javasoljuk kipróbálni. Mázli, hogy fő alapanyaga Magyarországon jelenleg igen kevés helyen fellelhető.
Liptai Lilla
9 bűnösen finom máglyarakás, amit nem szabad kihagynod
Egy vérbeli klasszikus, amit egyszerűen imádtok. Miért is kellene várni a hétvégére? Készítsétek el valamelyik tuti receptünket. Vigyázat, nehezen lehet leállni velük!
Nosalty
Rossz hír érkezett a Bocuse d'Or döntőjéről
Bár sokak szerint benne volt a levegőben a módosítás esélye, új időpontra tűzték ki a Bocuse d'Or döntőjének dátumát.
Nosalty
Mit főzzek ma? Szerdán almaleves, csirkepörkölt és kókuszcsók vár
Szerdán kivételesen gyümölcslevessel indítunk, mert melegen is isteni, miért ne főzhetnénk télen is? A második a magyaros konyha egyik mérföldköve, a desszert pedig egy édes, kókuszos apróság.
Nosalty
Uniós védelem alá került egyik leghíresebb magyar gyümölcsünk
A makói hagyma, a kalocsai fűszerpaprika, a hajdúsági torma és a tuzséri alma után az újfehértói meggy is az Európai Unió oltalma alá került.
Nosalty
Így készül a diós-mogyoróillatú barna vaj, más néven barnított vaj
A barnított vaj csodás ízt ad az egyszerű süteményeknek is, mutatjuk, mi is tulajdonképpen és hogy készül a beurre noisette, azaz a barna vaj.
NosaltyCímlapról ajánljuk
Család
Mit főzzek ma? Vaníliás almakrémleves, eredeti pincepörkölt és a világ...
Nem túl bonyolult, de a sajtos-tejfölös tésztánál kicsit időigényesebb menüsor jut mára nekünk, lessétek meg a finom felhozatalt!
Brecz Judit
Család
A retró kedvenc is igényli a törődést – Így tisztítsd...
Nem, nem elég minden használat után elöblíteni a csap alatt. Lássuk, mit érdemel még a kotyogós kávéfőzőnk, hogy igazán finom íze legyen a benne főzött kávénak, és a készülékünk is sokáig bírja! Íme Otthon Tippünk:
Brecz Judit
Gasztro
Készíts spárgás arancinit – Az olasz street food tavaszi verziója...
Ha valaki járt már Szicíliában, biztosan belefutott az arancinibe – ezekbe a ropogósra sült, aranyszínű rizsgolyókba, melyek kívül ropogósak, belül pedig krémesek és ízesek. Nem véletlen a nevük sem: az „arancini” szó kis narancsokat jelent, utalva a formájukra és színükre.
HirdetésTovábbi cikkek
Család
Nosalty-kvíz – Felismered a gyümölcsöket csak a magjuk alapján?
Apró, fényes, lapos vagy épp hatalmas – a gyümölcsök magjai legalább annyira jellegzetesek, mint maguk a termések. Felismered őket pusztán a magjuk alapján? Most kiderül, mennyire vagy otthon a gyümölcsök világában.
Család
Mit főzzek ma? Florentin csirkemell, kárpátok-krémes és banános kávé kényeztet
Ha ihlet híján vagy a főzést illetően, akkor hadd segítsünk: krémes szószos csirkemellet követ egy igazán különleges desszert, ehhez pedig banános kávét kortyolunk.
Életmód
A nyár új kedvence – Ez a strapabíró virág hódítja...
Egyre népszerűbb a szárazságtűrő növények között egy különleges faj, amely nemcsak szép, hanem rendkívül ellenálló is.
Top Receptek
zöldséges hús
Rőzsepecsenye
A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...
tejszínes húsok
Florentin csirkemell krémes, spenótos-fehérboros mártással
A florentin csirkemell olasz eredetű, Firenze spenótos–krémes fogásait idézi, de a ma ismert változat már az olasz–amerikai konyha kedvence. Egyetlen serpenyőben elkészül, selymes ...
palacsinta alaptészta
Palacsinta alaprecept
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...