Az összes hüvelyesben rengeteg fehérje található, és ez alól a bab sem kivétel. Főzzünk ezzel a csodás zöldséggel egy laktató ragut vagy levest, ami garantáltan felpörgeti majd a napunkat.
Nosalty
Bolyhos alpakák, lenyűgöző Machu Picchu, a titokzatos Nazca-vonalak: ez minden, ami elsőre eszünkbe jut Peruról. A világ konyháiban otthonosabban mozgók még a ceviche-t is ide sorolják. Jó kiindulópont, de a perui kulinária még ennél a halas fogásnál is izgalmasabb kulturális fúziót kínál. Érdemes behatóbban megismerkedni vele!
Pákozdi Nóra
Gyermekeink egészséges életmódra nevelése napi szintű kihívás, hiszen a kicsik sok esetben nem szívesen esznek elegendő zöldséget és gyümölcsöt. (x)
Hirdetés
Az infláció egész Közép- és Kelet-Európát letarolta, de Magyarországon különösen magas volt, amivel a kontinensen is a csúcsdrágulók közé tartozunk.
Nosalty
Wolfgang Puck magyarországi éttermének séfje komoly feladatot kapott, március végén ugyanis nem máshol fog főzni, mint a 94. Oscar-gálán.
Nosalty
A világ egy részén a leghétköznapibb zöldségek között tartják számon, olyan elterjedt, mint nálunk a burgonya, máshol pedig nemhogy nem fogyasztják, szinte egyáltalán nem is ismerik. Az okra egészséges, finom, könnyen feldolgozható, rendkívül sokrétűen használható zöldség, amivel érdemes megismerkednünk.
Szekeres Dóra
Karalábé, répa, fehérrépa, zeller: szeretjük őket, azonban néha tudnak némi bosszúságot okozni. Például akkor, ha az általunk kiválasztott, kívülről zsengének tűnő zöldségbe vágva azt vesszük észre, hogy teljesen fás. Mit tegyünk ilyenkor?
Lakos Benedek
A kókuszkockával egyetlen baj van: minden tiszta kókuszreszelék lesz. De valljuk be, hogy ennyi áldozatot bárki hozhat ezekért az isteni süteményekért.
Nosalty
A gazdag magyar gasztronómiai palettán számos olyan fogást találhatunk, aminek alapanyagai más országok konyhájában nincsenek jelen, vagy ha fel is bukkannak, szinte biztos, hogy vagy az ízük vagy az állaguk eltér az általunk megszokottól.(x)
Hirdetés
Sokan kizárólag mártogatós finomságként gondolnak rá, pedig a fűszerekkel házasított csicseriborsóból és szezámpasztából kevert hummuszkrémben rejlő lehetőségek túlmutatnak a szendvicsfeltéteken és salátakísérőkön. (x)
Hirdetés
A mohácsi sokácok világszerte ismert télbúcsúztató, tavaszköszöntő, termékenységet varázsló ünnepe a busójárás, és a jellegzetes jelmezekben, álarcokban felvonuló tömeg mellett hagyományos, népies ételek is készülnek ilyenkor. Lássuk, melyek ezek!
Nosalty
Minek vennél boltban, ha otthon is tudsz finom és ropogós kekszet készíteni? Ezek a receptek könnyűek, gyorsan és finomak, próbáld ki őket!
Nosalty
Egy klasszik bolognai, egy pesto rosso vagy a friss, zöld pestós változat, esetleg egy gombás vagy tonhalas recept? Egyik kedvenc tésztafélénk a tagliatelle, mert olyan jó tekergős-hosszú, és rendesen rátapad a szósz!
Nosalty
A gazdag, tejszínes krémsajt gyakori vendég lehet a hűtőnkben, de talán a legtöbbször tiramisu készül belőle. Ami persze nem baj, azonban mégis adódhatnak olyan helyzetek, hogy van otthon mascarpone, de nem akarunk kávét főzni és rétegezni. Mit tegyünk ilyenkor?
Lakos Benedek
Idén 20. alkalommal keresik Magyarország Tortáját, amit minden évben az augusztus 20-i Szent István ünnep alkalmából rendeznek meg. Idén 60 tortanevezés érkezett, amiből mindössze 6 alkotás került a döntőbe.
Nosalty
Fabrizio Oliva kardiológus szerint a magas koleszterinszint nem csupán a szív- és érrendszeri betegségek kialakulása miatt lehet veszélyes, hanem ok-okozati tényezője az érelmeszedésnek is, ami már fiatal korban elkezdődhet a helytelen életmód eredményeképp.
Nosalty
Bódító illatok, elképesztő látvány, színes, megannyi formát öltő gyönyörű virágok, zöld levelek - és kibírhatatlan, kezelhetetlen természet. Lássuk, milyen fákat nem ajánl a kertünkbe a szakember, aki azt is elárulja, mit ültetne helyettük.
Brecz Judit
Nemzetközileg nagyon nagy sikert aratott a Lidl saját márkás elektromos hegyi kerékpárja, ami május 7-től a hazai Lidl áruházakban is elérhető.
Ma kihagyjuk a levest, és egy krémes padlizsánnal indítunk, majd egy bomba cézárt rittyentünk, de hús nélkül. A barátfüle pedig túróval az igazi - ez lesz a desszertünk!
Tepsis krumpli kolbásszal, milánói makaróni egyenesen a menzáról, cukkinifőzelék minifasírttal, de még gyors tortellinileves is érkezik a héten, 7 nap, 7 étel nevezetű, jól ismert sorozatunk e heti részében, melyben a húsos, mégis gyors és laktató recepteken a fókusz.
A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
