13 irtó guszta cukkinis recept az oldalunkról
Cukkinis párnácska rántva, puha sós palacsinta, krémes főzelék, töltött verzió? Most minden receptünk a cukkini körül forog, nézzétek őket!
NosaltyGasztro
7 kívül ropogós, belül omlós csokis keksz pillanatok alatt
Tökéletes hétindító vagy éppen hétvégi kekszek, melyeket egy óra alatt simán el lehet készíteni, ráadásul ha beosztással tudjuk őket fogyasztani, még napokkal később is finomak lesznek.
Nosalty
11 szottyos-krémes rizottó, ami amúgy nem is olyan macerás
Sokan félnek a rizottótól, mert folyamatosan és lelkesen kell kevergetni, azonban ezen kívül igazából semmi nehéz nincsen ebben a rizses egytálételben. Vigyázzunk, mert a lenti listában szereplők nagyon ízletesek, érdemes belőlük sokat főzni.
Nosalty
Az eper és a csili legjobb barátok lesznek – Így...
A bogyós gyümölcsök hosszú szezonja az eperrel indul, és májusban már megjelennek a korai fajtái a piacokon, úgyhogy most profikat kérdeztünk arról, mit készítenek az első eprekből, milyen fogások azok, amiket a legjobban vártak.
Nábelek Zsófi
31 étel, amit májusban mindenképp próbálj ki, mert isteni
Szépek, mutatósak, színesek, illatosak, és egy az egyben májusiak! Főzzünk és süssünk a hónapban a maradék medvehagymával, retekkel, spárgával, újkrumplival, eperrel, friss zöldekkel!
Nosalty
Heti Menü – tavaszias-illatos egytálételek hete
Rakott cukkini, vegán székelykáposzta, mentes rakott krumpli, paprikás újburgonya, rakott spárga, teriyaki padlizsán, és megannyi isteni leves meg édesség vár titeket a héten, tartsatok velünk a tavaszban!
Nosalty
A spenót ezer arca – az alapanyag, ami messze nem...
Bár a közvélekedés szerint a spenóttal minden gyereket ki lehet kergetni a világból – a valóságban ez a vitaminokkal és ásványi anyagokkal teli, friss zöldség annyira sokarcú és különleges, hogy csak meg kell találni azt az elkészítési módot, ami bejön a válogatós gyereknek vagy felnőttnek.
Szekeres Dóra
A hummusz, ami sosem látott csicseriborsót, de céklát annál inkább
Semmi sem eredeti, semmi sem az, aminek látszik, mégis nagyszerűek párosításban, ilyen ha a céklahummusz egy olasz lepénykenyérrel kerül egy tálcára, felhasználási módokat is mutatunk hozzá!
Gréti
Tarhonyából krémes rizottó? Igen! – Kecskesajt és medvehagyma repít az...
Ha már unod a rizses rizottót (tudjuk, nehéz megunni), íme a tavasz egyik legszebb, legízletesebb és legkülönlegesebb receptje, ahol a kecskesajt és a medvehagyma mellett a tarhonya kapja a főszerepet!
Hering András
7 alapanyag, amivel kiválthatod a citromot a konyhában
A salátaöntetektől a süteményekig, a savanykás citrom sok helyen felbukkan a konyhában. Na de mi van akkor, ha épp nincs kéznél? Ezzel a 7 alapanyaggal tudod helyettesíteni.
Szász Nóri
„Ha valaki szeret főzni, az még nem jelenti azt, hogy...
Anger Zsoltot színpadon, a mozivásznon és a tv-képernyőn is rengeteget láthatták a nézők, most azonban egy új közegben és szerepben találkozhatunk vele: saját „főzőműsort" indít, ahol videóiban olykor egyedül, máskor meghívott vendégekkel kísérletezik és fedezi fel a gasztronómiát. Néhány héten belül indul a PhotoKitchen weboldala és YouTube-csatornája, ezért az indulás előtt személyesen is megnéztük a konyhát, és Zsolt főzési iránti szenvedélyéről, a Konyhafőnökről és filmekről beszélgettünk.
Szász Nóri
#CookForUkraine: „Főzz Ukrajnáért” élőben Vida Katával és Csepella Olivérrel az...
A Nosalty is csatlakozott a #CookforUkraine nevű karitatív kezdeményezéshez, hogy a gasztronómián keresztül támogassa az ukrán menekülteket. Tarts velünk május 1-én, vasárnap az Instagramon 19 órakor, és főzz együtt Vida Katával, a Babramegy névre keresztelt gasztroblog megálmodójával és férjével, Csepella Olivérral, a Csaknekedkislány zenekar énekesével és dalszövegírójával, miközben embertársaidon is segítesz!
Nosalty
13 kapros étel, amelynek minden falatja maga a május
A kapor egy megosztó zöldfűszer: van, aki rajong érte, van, aki kitagadja az életéből. Az azonban tagadhatatlan, hogy friss íze az egyre melegedő időjárást idézi, szinte már a nyárba csalogat. Ugyan még csak a májust kezdjük, csábuljunk el egy kicsit egy csokor kaporral.
Nosalty
Mit főzzek ma? Klasszikus lebbencsleves, szuper szaftos sertésburger és kubai...
Kínálatunkban egy menzát idéző, de nagyon finom lebbencsleves, majd egy harapnivaló hamburger, végül pedig egy kubai fahéjas sütemény csábít el.
NosaltyCímlapról ajánljuk
Gasztro
6 főzelék, ami bizonyítja: tej nélkül is lehetnek krémesek a...
A főzelékekről sokunknak még mindig a menzás, lisztes tejjel felöntött verzió ugrik be, pedig ez a műfaj bőven túl tud lépni ezen. Egy kis kreativitással, jól megválasztott alapanyagokkal és néhány konyhai trükkel a gyerekkori kedvencek tej nélkül is selymesek, krémesek és szerethetőek maradnak. Mutatunk 6 főzeléket, ami bebizonyítja: a komfortkaja nem a tejtől lesz igazán jó.
Hirdetés
Gasztro
8 kiadós édesség, ami vegán verzióban még selymesebb, még finomabb
A krémes, extrán finom töltelékkel töltött klasszikus vagy újító süteményeknek egész januárban helyük van az asztalon. És miért ne készíthetnénk el a jól ismert kedvenceinket teljesen vegán változatban? Meg fogunk lepődni, milyen fantasztikusak lesznek, kizárólag növényi összetevőkből is!
Hirdetés
Gasztro
7 nap, 7 étel – Gyomorbarát, laktató és krémes levesekkel...
Egészséges, tápláló és nagyon krémes zöldséges levesek? Pont erre van szüksége a testünknek 2026 első hetében! Az év végi dínom-dánom után igazi felüdülés lesz ezeket a könnyű fogásokat kanalazni, ráadásul a Dr. Oetker Creme VEGA most sem hagy cserben minket: vele válik minden állati eredetű összetevőktől mentes finomság tökéletessé!
HirdetésTovábbi cikkek
Életmód
Kézzel írod a bevásárlólistát? A pszichológia szerint ezt jelenti
A bevásárlást ma már egyetlen koppintással meg lehetne tervezni, mégis sokan előbb tollat ragadnak. A kézzel írt bevásárlólista nemcsak praktikus eszköz, hanem sokat elmond arról is, hogyan gondolkodunk, döntünk és szervezünk a hétköznapokban.
Advent
Az alapanyag, amit ne felejts ki, ha hibátlan magyaros lencsefőzeléket...
Lehet variálni a receptúrát, kipróbálni más nemzetek lencsés ételeit, esetleg vörös lencsére váltani, mi azonban most a magyaros, barna lencséből készült főzeléknél maradunk, és megmutatjuk, mi az az alapanyag és az a pár egyszerű tipp, melyek nélkül nem lesz az igazi a lencsefőzelékünk.
Család
Nosalty-kvíz: Vajon jól ismered az ételek hozzávalóit?
Nagy gourménak tartod magad, aki nemcsak élvezettel eszik, hanem örömmel főz is? Ha igen, jó eséllyel otthonosan mozogsz az alapanyagok világában, és nem riadsz vissza az új ízek kipróbálásától sem. Ebben a kvízben most letesztelheted, mennyire vágod az ételek hozzávalóit – jöhet a kihívás?
Top Receptek
lencsefőzelék
Hagyományos lencsefőzelék
Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...
lencseleves
Lencseleves
Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is.
lencsefőzelék
Lencsefőzelék egyszerűen
Egyszerű, pénztárcabarát főzelékféle, ami nemcsak az újév első napján tökéletes választás, hanem bármelyik télies hétvégén. Laktató és ízletes, ráadásul gyorsan elkészül, ...