Fehér cukor vs barna cukor: van köztük különbség?
A barna cukor biztos egészségesebb! Vagy mégsem? Segítünk eligazodni a két édesítőszer között!
Szász NóriGasztro
Eddig ihatjuk meg probléma nélkül a lefőzött kávét
Előfordult már veled is, hogy nem ittad meg az összes kávét, amit lefőztél? Most kiderül, meddig fogyaszthatod el biztonsággal!
Nosalty
Heti Menü – csirkecombból főzünk, mert az még egész olcsó
Bárhogy ragozzuk, és keressük a kifogást, hogy lassabban sül, inas, és picit zsírosabb, mint a csirkemell, a csirkecomb jó barátunk, ha húst ennénk, és a pénztárcánkat is féltjük. Főzzünk vele bátran, akár egy héten át!
Nosalty
Ismerd meg a fertőző szakácsnőt, aki rettegésben tartotta az elitet
Hallottál már Tífuszos Mary, vagyis Mary Mallon felkavaró történetéről? Ő volt az az ír származású szakácsnő, aki tünetmentesen hordozta a hastífusz betegséget és ahol csak megjelent, ágynak dőltek és meg is haltak, akik ettek főztjéből.
Nosalty
Így tartósítottak dédanyáink régen, a hűtőszekrény előtt
Míg egy mai háztartásban eszközök és berendezések hada áll rendelkezésünkre, hogy hosszú ideig, jó minőségben és frissen tudjuk tartani az ételeinket, régen ez nem volt ilyen egyszerű. Most néhány olyan ősi tartósítási eljárást mutatunk be, amelyekből többet még ma is használhatunk.
Szekeres Dóra
11 bucira töltött, szívmelengető szilvás gombóc
Ezek a gombócok olyan pihe-puhák, hogy legszívesebben azonnal beburkolná őket az ember. Fahéjas, morzsás, szilvás édes labdák, mindenki örömére.
Nosalty
Az 5 legolcsóbb fogás az amúgy sem vészes csirkemájból
Lássunk túl a csirkemellfilén és a sertéstarján, vegyük elő az olcsóbb húsrészeket: kezdjük a kedvenc belsőségünkkel, a csirkemájjal!
Brecz Judit
8 nagyon tökös sütemény, amire senki nem mondhat nemet
Bár a gyerekek a natúr, sült sütőtököt nem annyira kedvelik (ki tudja, talán a régi rossz bébipapis emlékek), ha süteménybe tesszük az édes és egészséges zöldséget, egészen biztosan a kicsik sem fognak tudni ellenállni neki.
Nosalty
12 zöldséges és húsos curry, a fűszeres ízek kedvelőinek
A curryk ugyan egyeseknek elsőre ijesztően hathatnak, azonban abszolút nem azok. Csupán nagyon szaftos, nagyon fűszeres ragukról van szó, amelyek rizzsel vagy lepénykenyérrel tunkolva isteni ebédnek számítanak. Melyik kell a listából?
Nosalty
Mit főzzek ma? Hagymaleves, édesburgonya-gnocchi és csokis pite vár
A mai menü igazán őszi ízekkel lesz teli, melyek laktatnak és táplálnak.
Nosalty
7+1 fővárosi étterem, ahol a legjobb somlói galuska vár
Ha megfigyeltétek, nincs két ugyanolyan somlói. Lehet kehelyeben rétegzett vagy gombócokba formált, készülhet belőle éttermi tányérdesszert, helyes kis pohárdesszert vagy újragondolt kortárs átirat, de sok helyen kapható somlói torta is. Éttermi somlóikat ajánlunk!
Nosalty
Így tervezték meg régen a nők a heti menüt
Precíz tervezés, előrelátó beosztás, takarékos személet és a kamrakulcs mindenek feletti, gondos őrzése jellemezte a múltban a jó háztartásvezetést. Még a boldog békeidőkben és a tehetősebb polgárság körében is elvárt eszmény, később az ínséges időkben pedig alapvetés volt a pazarlás mellőzése és a takarékosság. A család mindennapi életének és a heti betevőnek a megtervezése a háziasszony kizárólagos feladata volt, amihez a kor kifejezetten sok praktikus segítséget is adott számukra.
Szekeres Dóra
„Ghánában a kedvenc ételeim között szerepelt a fasírt, a túrós...
Az Irie Maffiából ismert Sena Dagadu és Élő Márton együtt élnek, együtt zenélnek, együtt nevelik tizenkét- és hároméves gyerekeiket, és ha úgy adódik, együtt is főznek. Mint mondják, ők egy olyan család, ahol mindenki szeret enni, és az a legjobb, ha minél több ízből lehet válogatni. Ebbe a színes kavalkádba beleférnek az újdonságok, a bevált receptek és a kudarcok is, ha úgy adódik.
Nosalty
Egy lepukkant büfétől kapunk jóleső idegbajt az év legjobb gasztrosorozatában
Nagyon vártuk, hogy megérkezzen a Disney+ streamre A Mackó, ami, ha időnk engedi, gyorsan ledarálható. Pedig egyáltalán nem könnyed, viszont nagyon jól lett összerakva.
NosaltyCímlapról ajánljuk
Otthon
Így hámozd meg másodpercek alatt a mandarint
Ha megnézed a videót, egészen biztos, te is egyszerre a homlokodra csapsz, hogy ez a trükk eddig miért nem jutott az eszedbe! Napi Tippünk következik!
Nosalty
Gasztro
Mit főzzek ma? Aszalt szilvával göngyölt csirkemell, almás-kéksajtos kukoricasaláta és...
A göngyölt, aszalt szilvás hús mellé ma nem levest kínálunk, hanem majonézes kukoricasalátát kéksajttal és almával, mely, ha előző napról maradt, az sem baj! A desszert pedig csodás hólabda, kókusszal, csokitetővel.
Nosalty
Család
Ez a legjobb téli immunerősítő: most több mint 30 százalékkal...
Ha azok közé tartozol, akik odafigyelnek az egészségükre, és ezért hajlandóak is tenni, akkor ez az ajánlat neked szól a Lidlből. A legjobb téli immunerősítő most 32 százalékkal olcsóbban kapható!
NosaltyTovábbi cikkek
Család
Nem a tojás és a szalonna tehet a magas koleszterinről:...
A magas koleszterinszintet nem a zsíros ételek okozzák, annak ellenére, hogy nagyon sokak fejében ez a tévhit él. Táplálkozási szakértő osztja meg gondolatait a magas koleszterinszint okairól.
Advent
Már-már aranyárban mérik a magyarok kedvenc ropogtatnivalóját
A dióról köztudott, hogy rendkívül egészséges, ezért ajánlott akár napi rendszerességgel fogyasztani belőle. Lassan azonban aranyárban mérik a magyarok kedvenc ropogtatnivalóját, amiből idén rekord alacsony mennyiség termett hazánkban.
Gasztro
Vigyázat: listeria jelenléte miatt népszerű termékét visszahívja a Lidl
A Lidl Magyarország Kft. a Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatósággal együttműködve elővigyázatosságból visszahívta egy népszerű termékét a boltok polcairól.
Top Receptek
töltött káposzta
Klasszikus töltött káposzta
A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...
párolt káposzta
Párolt lila káposzta
A párolt lila káposzta remek kísérője a különféle sült húsoknak, például a kacsa elképzelhetetlen nélküle. Ezzel a recepttel könnyedén elkészítheted Te is otthon, bár tény, hogy ...
krumplisaláta
Klasszikus majonézes krumplisaláta
Ez a krumplisaláta hagyományosan és egyszerűen ecetes páccal és majonézes alappal készül. Leginkább a téli, kora tavaszi időszakban népszerű, de az év bármelyik szakában szuper ...