8 forró ital a hűvös estékre, mely fűszeresen melegít fel
Napról napra egyre hidegebbek az esték, így nincs mese, elő kell venni a forró italok receptjeit egy vastag pokróc és egy jó könyv társaságában.
NosaltyCsalád
Gasztrocsatornán tért vissza a Szerencsekerék egykori háziasszonya a képernyőre
Nem akármilyen alkalomból láthatták a nézők a TV Paprika műsorán a csatorna alapítóját, Prokopp Dórát. Idén húsz éves a gasztrocsatorna!
Nosalty
Itt a válasz, hatékony-e a csípős paprika torokfájásra
A csípős paprika torokfájást enyhítő hatása régóta vitatott, mégis vannak, akiknek meggyőződése, hogy gyors és hatékony módszer, ha fájdalmas a nyelés. Na de mi az igazság valójában?
Nosalty
A Márton-napot böllérfesztivál, szőlőlémustra és a Bakony ízei kísérik: íme,...
Érkezünk őszzáró gasztroajánlónkkal, hogy a novembert is kulináris élvezetekben gazdag hónapként könyvelhessétek el! Ugyan a Márton-nap országszerte fókuszban, de sok egyéb gasztroesemény színesíti a novembert.
Balogh Lilla
Meglepő dolgot árul el első szakácskönyvében Rácz Jenő felesége
Rácz Jenő felesége a napokban jelentette be, hogy szakácskönyvet ad ki, melyben izgalmas dolgokat árul el, többek között házasságáról is.
Nosalty
Ne csak a főzelékbe rakd: csodás hatása van, ha babérlevelet...
Bár a magyar konyhákban leragadtunk a krumplifőzeléknél, ha babérlevélről van szó, sok más fűszer mellett neki is vannak olyan kiváló élettani hatásai, melyeket elfogyasztásán túl is kiaknázhatunk. Például akkor, ha elégetjük a babérlevelet!
Nosalty
Ezért nem mindegy, mikor sózol: az állag és az íz...
Ha egy alapanyagot kéne mondanunk, ami tényleg minden ételben ott van, egyértelműen a sóra mutatna a legtöbb ujj. És annak ellenére, hogy alapfűszerünk használatát nem lehet kifejezetten „elrontani”, nem árt, ha figyelünk arra, hogy mit, mikor és hogyan sózunk. Lássuk, mit mond a Napi Tipp!
Lakos Benedek
Ennyiért veheted idén a halat a karácsonyi halászléhez
Közeledik a karácsony, ami egyben a halételek fő szezonját is jelenti hazánkban. A ponty és a szürke harcsa minden évben a legnépszerűbb. Most pedig azt is megtudtuk, milyen árakra lehet idén számítani.
Nosalty
Semmiképp ne próbáld ki a bolyhos pattogatott kukorica trendjét –...
Hiába nagyon aranyos a neve, rengeteg veszélyt hordozhat magában.
Nosalty
8 őszies fogás, ami főszerepbe helyezi a lilakáposztát
Ősszel amúgy is sűrűbben nyúlunk az illusztris lilakáposztáért, bár a legtöbbször köretet készítünk belőle ünnepi húsokhoz, egyéb főételekhez. Az alábbi receptekkel főszerepben tetszeleghet, adjunk neki egy esélyt!
Nosalty
Mit főzzek ma? Babkrémleves, paprikás krumpli és piskótatekercs vár ma
A mai menü elég tartalmas fogásokból áll, így akár azt is el tudjuk képzelni, hogy a süteményt csak uzsonnára fagyasztod majd el.
Nosalty
7 nyúlósan sajtos uzsonna, amitől minden éhes száj boldog lesz
Boldogok a gyermekek, akiknek ilyen uzsonnát készítenek a szülei! Ebéd és vacsora között sokan megéhezünk, kényeztessük magunkat és/vagy a kicsiket sajtos szendvicsekkel, salátákkal, falatokkal uzsonnára!
Nosalty
6 zseniális tipp, amivel nagyobbnak tűnhet a konyhánk
A legkisebb konyhákban is bevethetjük ezeket a trükköket.
Szabó Anna
Gyermekkori kedvencünk: így süss Pilóta kekszet házi változatban
Illatos, krémes, kakaós-vajas töltelékkel készül a házi Pilóta keksz. Ha jobbat ennél, mint a bolti, süsd meg magadnak!
GrétiCímlapról ajánljuk
Életmód
Csokifigyelő oldalt hozott létre a Nestlé – Még mindig se...
Alig egy pár napja történt, hogy nyomtalanul eltűnt 12 tonnányi KitKat csoki Olaszország és Lengyelország között.
Nosalty
Életmód
4 ismertető jel, ha friss és minőségi újhagymát szeretnél venni...
Az újhagyma a tavasz egyik első zöldsége, ami húsvétkor kiemelt figyelmet kap sok ünnepi asztalon. Ahhoz, hogy friss és roppanós zöldséget tudj vásárolni, megosztunk 4 ismertető jelet a minőségi újhagymáról.
Nosalty
Gasztro
„Csak azért, mert kaviár vagy wagyu marha van a tányérunkon,...
Izgalmas take overre vállalkozik a SALT április 15. és 19 között. A csapat ugyanis felpakol, és átveszi a berlini Restaurant Horváth konyháját, Budapesten pedig átadják a terepet Sebastian Franknak és csapatának. A séf, aki a covid után egy húsmentes menüsorral tért vissza, a Nosaltynak adott interjújában beszélt arról, mit tart értékesnek egy fogásban, a vasárnapi ebédek emlékéről, élete legsikeresebb fogásáról, és arról is, mi vár a fine diningra a Noma-ügy után.
Kormos LiliTovábbi cikkek
Gasztro
A dietetikus szerint ez a 2 legjobb esti ital a...
A stabil vércukorszint nemcsak az elfogyasztott ételek, hanem az italok függvénye is. Estefelé talán még fontosabb, hogy vércukorszintünk ne emelkedjen meg drasztikusan, hiszen az ingadozó vércukorszint miatt a nyugodt alvás is meghiúsul. Bizonyos gyógyteák azonban segíthetnek, hogy még vacsora után is stabil maradjon a vércukorszinted.
Életmód
Ezért tesz egyre több kertész egy egyszerű kanalat a virágcserépbe
Ami első pillantásra feledékenységnek tűnik, valójában egy egyre népszerűbb trend a hobbikertekben és az erkélyeken kialakított zöld oázisokban.
Életmód
Pár ezer forintért kapható az Aldiban a kertek megmentője –...
Most már egyre több időt töltünk a kertben, ezzel párhuzamosan a kertészkedős munkák is megszaporodnak. A jó idő közeledtével pedig a gyepünk is erőre kap, ehhez ad egy kis extra löketet az Aldi terméke.
Top Receptek
kalács
Húsvéti kalács
A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...
túrókrém
Húsvéti sárgatúró
Nyírségi - hajdúsági étel, nálunk húsvéti hagyomány. Mióta eszemet tudom, ismerem ezt a finomságot... :) A templomi szentelésnél a sonka, a kolbász, a kalács és a bor mellett ez az ...
sajtos tekercs
Egyszerű sajttekercs
A vendégségek koronázatlan királynője a hidegtál. Mindenféle húskészítményt, sajtokat és kencéket szervírozhatunk egy tálcán. A sajttekercs egy keveréke ezeknek, hiszen sajt, sonka, ...