sós krémek tojáskrém

Tojáskrém slipknotfan konyhájából

8adag

Idő

20perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 db tojás
3 ek mustár (ízlés szerint)
250 g vajkrém
1 közepes db vöröshagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

212

Kalória

8.5g

Fehérje

3.2g

Szénhidrátok

18.1g

Zsír

58.3g

Víz

225.1g

Koleszterin

324mg

Rost

692.4mg

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
21% Zsír

69g tojás

87 kcal
4g mustár

2 kcal
31g vajkrém

119 kcal
11g vöröshagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 212 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
21% Zsír

550g tojás

692 kcal
30g mustár

18 kcal
250g vajkrém

955 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1698 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
21% Zsír

59.8g tojás

75 kcal
3.3g mustár

2 kcal
27.2g vajkrém

104 kcal
9.8g vöröshagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 185 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
21% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
18.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
225 mg

Ásványi anyagok

Összesen
325.1 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
39 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
127 mg
Nátrium
128 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
58.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
97 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
179 mg
Retinol - A vitamin:
97 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
309 micro

Összesen 212 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
21% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
67.8 g

Zsír

Összesen
144.6 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
1800 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2601.2 g
Cink
7 mg
Szelén
159 mg
Kálcium
309 mg
Vas
9 mg
Magnézium
81 mg
Foszfor
1014 mg
Nátrium
1022 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
25.4 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
466.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
776 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
397 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
245 micro
Kolin:
1434 mg
Retinol - A vitamin:
774 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
52 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2472 micro

Összesen 1698 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
21% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
15.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
196 mg

Ásványi anyagok

Összesen
282.7 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
34 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
110 mg
Nátrium
111 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
50.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
84 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
43 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
156 mg
Retinol - A vitamin:
84 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
269 micro

Összesen 185 kcal

Elkészítés

A tojásokat forrásban lévő vízben 10-12 percig főzzük.
Amíg fő a tojás, a vöröshagymát apróra vágjuk.
A megfőtt tojásokat megpucoljuk, egy tálba tesszük, és villával összetörjük. Majd belerakjuk a vöröshagymát, a vajkrémet és 2-3 evőkanál mustárt, ki mennyire szereti "mustárosan". Fűszerezzük ízlés szerint.
Összekeverjük, letakarjuk, és hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeálljanak.
Másnapra reggelinek kiváló. Főleg pirítós és egy bögre kakaó mellé, paradicsommal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 perc
Főzés ideje: 15 perc
Főzés módja: hidegkonyha

Tisztában vagyok vele, hogy rengeteg tojáskrém készül így, viszont ez valamiért mégis nagyon különleges lett, annyira, hogy muszáj megosztanom másokkal! Nem szeretem a majonézes változatot, mustárosan viszont annál jobban! Forró kakaóval (főleg főzöttel) pirított toast kenyérrel és paradicsommal isteni reggeli, nem tudom megunni! Ajánlatos Mizo vagy Tescos vajkrémet használni hozzá, mert azok krémesebbek.