Gesztenyés-narancsos tekercs

Name: Gesztenyés-narancsos tekercs
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Gesztenyemassza; 40 dkg Háztartási keksz darált; 15 dkg Margarin; 4 dl Tej; 15 dkg Margarin; 10 dkg Porcukor; 1 citromból nyert Citromlé; 1 narancsból nyert Narancshéj

Salamon Csilla

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Alaphoz

25 dkg gesztenyemassza
40 dkg háztartási keksz (darált)
15 dkg margarin
4 dl tej

Krémhez

15 dkg margarin
10 dkg porcukor
1 citromból nyert citromlé
1 narancsból nyert narancshéj

1225

Kalória

13.4g

Fehérje

133.7g

Szénhidrát

69.2g

Zsír

22.7g

Víz

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

48.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
56% Szénhidrát
29% Zsír

Alaphoz

63g gesztenyemassza

112 kcal
100g háztartási keksz

419 kcal
38g margarin

269 kcal
100g tej

56 kcal

Krémhez

38g margarin

269 kcal
25g porcukor

97 kcal
10g citromlé

2 kcal
2g narancshéj

1 kcal

Összesen 1225 kcal

5% Fehérje
56% Szénhidrát
29% Zsír

Alaphoz

250g gesztenyemassza

448 kcal
400g háztartási keksz

1676 kcal
150g margarin

1076 kcal
400g tej

224 kcal

Krémhez

150g margarin

1076 kcal
100g porcukor

387 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g narancshéj

6 kcal

Összesen 4902 kcal

5% Fehérje
56% Szénhidrát
29% Zsír

Alaphoz

16.7g gesztenyemassza

30 kcal
26.7g háztartási keksz

112 kcal
10g margarin

72 kcal
26.7g tej

15 kcal

Krémhez

10g margarin

72 kcal
6.7g porcukor

26 kcal
2.7g citromlé

1 kcal
0.4g narancshéj

0 kcal

Összesen 328 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
56% Szénhidrát
29% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
13.4 g

Zsír

Összesen
69.2 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
479.7 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
120 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
5 mg
Nátrium
352 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
133.7 g
Cukor
48 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
22.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
615 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
70 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
576 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
458 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 1225 kcal

5% Fehérje
56% Szénhidrát
29% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
53.7 g

Zsír

Összesen
276.7 g
Telített zsírsav
62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
117 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
73 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1918.9 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
478 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
19 mg
Nátrium
1408 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
534.8 g
Cukor
193 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
90.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2458 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
27 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
279 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
2304 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1830 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 4902 kcal

5% Fehérje
56% Szénhidrát
29% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
18.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
128.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
32 mg
Vas
0 mg
Magnézium
1 mg
Foszfor
1 mg
Nátrium
94 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
35.8 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
6.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
164 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
154 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
122 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 328 kcal

Elkészítés

Alaphoz

Gesztenyemasszát, darált kekszet és a puha margarint összekeverjük annyi tejjel, hogy ne legyen túlságosan lágy, de nyújtható masszát kapjunk.
1 cm vastagságúra, négyzet alakúra nyújtjuk a masszát.

Krémhez

Margarint, porcukrot, citromlevet és a narancshéját összekeverjük, majd rákenjük a gesztenyés alapra.
Tekercset 2 oldalról a közepéig feltekerjük, 2 órára hűtőbe tesszük, majd szeleteljük.