Tamas cikkei
Címlapról ajánljuk
Gasztro
Nem vízben főzik a rizst a spanyolok: ettől lesz sokkal...
A rizs az egyik legegyszerűbb köret, mégis meglepően sok múlik azon, miben főzzük meg.
Németh Orsi
Gasztro
Nosalty-kvíz: Hány menzás levest ismersz fel képekről?
Újabb kvízzel készültünk a hétre, ezzel megidézve a menzás kedvenceket, egészen pontosan a leveseket! Lássuk, ti hányat ismertek fel a képek közül!
Nosalty
Gasztro
Minél több feltét van egy pizzán, annál több hiba maradhat...
Preyer György már egy ideje sütötte a pizzákat a Vegazzi Specialty Pizzeria pultja mögött, mikor rájött, hogy valójában fogalma sincs arról, mit is csinál pontosan. Elkezdte beleásni magát a pizzatészták rétegeibe és hálóiba, majd egyszer csak azon kapta magát, hogy egy könyvnyi jegyzet gyűlt össze a témában. Ebből született meg a Pizzaalkímia című könyv, ami elképesztő mélységű elméleti tudással ruházza fel azokat, akik érteni is szeretnék a kelt tészták titokzatos világát.
Kormos LiliTovábbi cikkek
Életmód
Lehet, hogy a zsírmájad miatt vagy állandóan fáradt? Ezek a...
A zsírmáj észrevétlenül alakulhat ki, mégis egyre több embert érint. A betegség során túl sok zsír halmozódik fel a májban, ami idővel gyulladást, májkárosodást, súlyosabb esetben pedig a máj működésének romlását is okozhatja. Na de mik a korai tünetei?
Gasztro
Mosógépet keresel? 107 modellt teszteltek, ezek teljesítettek a legjobban
Mosógépet vennél, de nem tudod, melyik modellre érdemes pénzt kiadni? Egy független laboratóriumi tesztben 16 márka 107 készülékét vizsgálták meg, többek között azt nézve, mennyire hatékonyan mosnak és öblítenek, mennyi vizet és energiát fogyasztanak, illetve mennyire hangosak.
Gasztro
Gyors burgonyás ételek, amiket másnap is imádni fogsz: 30 perc...
30 perces burgonyás ételek pörgős szeptemberre: gyorsan elkészülnek és másnap is finomak, suliba vagy irodai ebédnek is.
Top Receptek
melegszendvics
Welsh rarebit, a brit sajtos melegszendvics
A sajtos melegszendvics rajongóinak egyszerűen muszáj kipróbálnia a britek sörös verzióját, ami aranybarnára és buborékosra pirítva az igazi. Remek megmentője a félszáraz kenyérnek ...
tökfőzelék
A legfinomabb tökfőzelék egyszerűen
A laktató főzelékek ilyenkor különösen jól jönnek, komfortosak, de könnyedebbek, mint egy sertéspörkölt. Egyszerű az elkészítésük, és nagyon finomak tudnak lenni. Kóstoltam már ...
gulyásleves
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...