Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

10 ízig-vérig New York-i signature étel jégbe fagyva

Jégtömbbe fagyasztott hot dog vagy bagel, avagy minden étel egy helyen, ami színtiszta New York. Egy fotós szemével.

Aaron Bernstein aka 'hungry boy' , fotós kedvenc városát és lakóhelyét, New Yorkot fagyasztotta bele képeibe - ételek formájában..

Saját elmondása szerint Meltdown nevezetű rövid, 10 darabból álló fotós projektjében olyan, a városhoz köthető gyökerű ételeket akart megjeleníteni, amik New York szimbólumai, signature food-jai, azaz legtipikusabbjai - megmutatja, de egy úttal le is jegeli őket egy-egy jégtömbbe zárva, ezzel őrizve meg őket az utókornak. Hiszen egy tradicionális manhattani hot dog, egy bagel illetve cheesecake elengedhetetlen kelléke és kiegészítője minden helyinek - és turistának. 

Külön érdekesség, hogy mindegyikhez odaírta a legautentikusabb beszerzési helyet, cukrászdát, pékséget, éttermet is.

A sorozat lényegében válasz a folyamatos változásra, a megállíthatatlanul begyűrűző, újabb és újabb gasztrotrendekre - és egyfajta tiltakozás ellenük.

Instagramját itt találod!

Ezt láttad már az ízHUSZÁR magazinon?

Suzanne Saroff vizespoharak mögül fotózza az eltorzult ételeket - és mi odáig vagyunk

Szólj hozzá!

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!