A zöldségek frissen tartása és megfelelő tárolása sosem egyszerű feladat, vannak azonban olyan alapanyagok, amelyek kifejezetten szeretik megnehezíteni a dolgunkat. Lássuk, kik a zöldségromlás bajnokai!
Lakos Benedek
Gyakran hajlamosak vagyunk úgy gondolni a hűtőszekrényünkre, mint egy mágikus dobozra, ami örökre megőrzi az ételeink szavatosságát. És míg a legtöbb élelmiszer tényleg jó sokáig bírja a hűvösben, van egy pár, amelyik jóval hamarabb feladja, mint ahogy gondolnánk (vagy szeretnénk). Ezeket mutatja be a mai Napi Tipp!
Lakos Benedek
A szavatosság nagy rákfenéje a konyhai munkának: minden élelmiszerre kínosan oda kell figyelnünk, nehogy megromoljon, és a kukában landoljon még a felhasználás előtt. Persze nem minden alapanyag miatt kell folytonosan aggódnunk: vegyünk sorra most pár olyat, ami meglepően sokáig eláll.
Lakos Benedek
A kamrában hajlamosak megbújni az élelmiszerek, és csak akkor előkerülni, amikor már bőven túl vagyunk a lejárati dátumukon. Persze ez nem mindig jelenti a történet végét: nézzük, mi használható fel „romlottan” is.
Lakos Benedek
Ugyan ki gondolná, hogy fehér babból olyan tökéletes krémlevest lehet készíteni, amihez még tejszín és tejföl sem kell? A hír igaz, a következő, élénk narancssárgában pompázó levest ez a közkedvelt hüvelyes teszi ellenállhatatlanul finommá.
Nosalty
Mi lenne, ha egy teljesen logikus magyarázatnak köszönhetően bebizonyítanánk, hogy eddig egész életünkben rosszul tároltuk a tojást? Meglepődnétek?
Masszi- Rigó Csilla
Tökfőzeléket sokan csak nyáron fogyasztanak, pedig tavasszal ugyanúgy megállja a helyét, hiszen friss kapor szinte mindig kapható a boltokban, és tökre is szert tehetünk, ha máshogy nem, fagyasztva.
Nosalty
Kylie Minogue-gal, olcsóbb ételekkel és biztonságosabb fesztiválozással készülnek az idei Szigetre a szervezők.
Nosalty
Csupán egyetlen dologra kell igazán figyelnünk: az időre.
Nosalty
Csupán egyetlen dologra kell igazán figyelnünk: az időre.
Egyre több kertben láthatjuk ezt a gyönyörű fehér dísznövényt, mely egyáltalán nem véletlen. Több oka is van annak, miért rajonganak ennyire érte.
Olajban sült, igazi, házias rántott sertésszeletet eszegetni ebédre olyan élmény, ami egyszerre idézi fel a gyerekkorunkat, az iskolaéveket, a nagyi ebédlőjét vagy anya-apa vasárnapi menüjét. Imádjuk, és kész.
