Valamiért mindig nyár végén megtörténik, hogy elfog a nagy pudingsütési vágy: tavaly is nagyjából ilyenkor készítettem el a klasszikus brit édességet, akkor a kertben szedett bodzabogyókkal. Idén őszibarackkal és szederrel támadok, és még mennyi minden mással! Aki kiváncsi, olvasson tovább!
Lakos Benedek
Valahogy a vaníliához a legjobban a krémes, lágy állag illik a legjobban: ezért is olyan nehéz megtagadni magunktól az alábbi selymes-édes krémeket.
Nosalty
Tudjuk, hogy egy valódi szakács nem ismeri a pudingpor fogalmát, és ha ilyen finomságot készít, akkor azt csakis valódi, főzött, tejszínes vagy épp tojással készülő krémből teszi. De ha a realitást nézzük, mindenki készített már porból pudingot, sőt vannak, akik többféle étel elkészítésénél is bevetik, sűrítéshez például. Mikor hasznos, és mikor felesleges pudingport használni a főzéshez?
Szekeres Dóra
Pudingot főzni egészen sok módszerrel lehet, az egyszerűtől és olcsótól egészen a bonyolultig és költségesig. Nyilván, ha lehet választani, az első kategória mellett tesszük le a voksunkat, nem? Nos, akkor a most következő receptre érdemes lesz figyelni.
Lakos Benedek
A bodzabogyó nem mindig kerül fel a nyári gyümölcsök radarjára, hajlamosak vagyunk csúnya mód megfeledkezni róla. Ezt orvosolandó, jöjjön most egy isteni süteményrecept, ami változtat majd ezen.
Lakos Benedek
A puding, amikor zacskóból jön, finom, de amikor mi magunk készítjük, egyenesen isteni. Persze ez kis plusz munkával és jó sok buktatóval jár, mégis megéri a fáradságot. Lássuk a legfontosabb lépéseket!
Lakos Benedek
Nálad is sok tojás maradt a nagy húsvéti sütés-főzés után? Ebbe a fahéjas sütibe egy csomót el tudsz sütni, próbáld ki!
Gréti
Különleges ízeket, könnyen elkészíthető, mégis laktató ételeket hoztunk nektek mára.
Nosalty
A puding próbája az evés, a legnehezebb dolog pedig, ami a krémes édességet övezi, az a várakozás. Persze általában érdemes elég időt adni a pudingnak a dermedésre, nehogy (túlságosan) elcsapjuk a gyomrunkat. Addig is vígasztaljuk magunkat a lábasban ragadt maradékokkal.
Nosalty
Édes piskóták, piték, pazar sütemények, amelyek az édesen lágy, remegős puding miatt az örök kedvenceitek közé tartoznak.
Nosalty
A puding egyszerre több különböző dolog is lehet: krémes, vaníliás finomság, amit mi is úgy főzünk, mint a nagymamánk, esetleg újhullámos, chiamagos reggeli, amit az Instagramon találtunk. A lenti lista ezeket ünnepli, mert megérdemlik, és főleg, mert mi is megérdemeljük.
Nosalty
Szombaton igazán különleges menüt ajánlunk nektek, amelyben, bár az alapanyagok jól ismertek, az ízek rengeteg újdonsággal szolgálnak.
Nosalty
A cukrászat "alapíze" a vanília, ennek ellenére gyakran háttérbe szorul. Pedig nincsen nélküle sütemény, fájó hiányt éreznénk, ha kimaradna valamiből. Most csupa klasszikusan vaníliás édesség következik, amivel megünnepelhetjük a kedvenc ízünket.
Nosalty
Egy tál krémes pudingba bele tud rondítani a tetején kialakult ráncos, gumiszerű bőr, főleg akkor, ha valamilyen desszertbe, süteménybe akarjuk beletenni a vaníliás krémet. Szerencsére van egy nagyon egyszerű, maceramentes módszer, amivel megszabadulhatunk tőle.
Lakos Benedek
Kylie Minogue-gal, olcsóbb ételekkel és biztonságosabb fesztiválozással készülnek az idei Szigetre a szervezők.
Nosalty
Csupán egyetlen dologra kell igazán figyelnünk: az időre.
Nosalty
Végre dübörög az eperszezon, s bár nem éppen a legolcsóbb alapanyag, kizárt, hogy lemondjunk róla egy teljes évre, szóval hajrá, készüljön legalább egy epres pite!
Nosalty
A bélrendszer a szakértők szerint az "új agy", így érdemes rá kiemelten figyelni, hiszen az immunrendszerünk mellett gyakorlatilag mindenre hatással van, nem csak emésztésünkre.
Szuperfincsi menüsor, melyben a gomba, a zöldbab, a sertéshús és az áfonya a főszereplő.
Olajban sült, igazi, házias rántott sertésszeletet eszegetni ebédre olyan élmény, ami egyszerre idézi fel a gyerekkorunkat, az iskolaéveket, a nagyi ebédlőjét vagy anya-apa vasárnapi menüjét. Imádjuk, és kész.
