Vásárlás
Mi az igazság a magolajokkal kapcsolatban?
Utánajártunk, hogy mi az igazság a magolajokkal kapcsolatban, és eláruljuk, hogy tényleg lehetnek-e károsak.
Szász NóriNapi Tipp
Gasztro
8 alapanyag, amivel helyettesítheted a kukoricakeményítőt
Elfogyott a kukoricakeményítő? Gond egy szál se, Napi Tippünkben összegyűjtöttük, mely 8 alapanyagot használják a szakértők a helyettesítésére!
Szász Nóri
Vásárlás
3 praktikus + 3 kreatív tipp, hogy nálad süljön a...
Rétest sütni igazi őszi tevékenység: valószínűleg idén sem múlik majd el úgy az évszak, hogy ne készítenénk egy-két-három-tíz rúddal a lemezes-csavaros finomságból. Ha pedig így teszünk, vegyük kölcsön a Napi Tipp alábbi tanácsait az igazán különleges végeredmény érdekében.
Lakos Benedek
Gasztro
7 módszer, amivel üvegnyitó nélkül is kinyithatsz egy üveget
Napi Tippünkben nem egy, hanem hét módszert gyűjtöttünk össze, hogy akkor is ki tudj nyitni egy üveget, ha épp nincs kéznél üvegnyitó.
Szász Nóri
Vásárlás
Ne dobd ki, hasznosítsd a zöldfűszerek csupasz szárát
Növeszthetjük a balkonon vagy a kiskertünkben, vehetjük a boltban cserepestül vagy a piacon friss csokorként: mindegy, hogyan szerezzük be őket, a zöldfűszerek megannyi különböző módon hasznosulhatnak a konyhánkban. Legalábbis egy részük: a levelük. Mentsük meg a hoppon maradt szárakat is a Napi Tipp segítségével.
Lakos Benedek
Otthon
Egy fontos lépés, amit semmiképp se hagyj ki a tökéletes...
Napi Tippünkben egy olyan praktikát hoztunk, amitől garantáltan ruganyos textúrájú és extra ízű lesz a tofud!
Szász Nóri
Otthon
Valóban így a legkönnyebb főtt krumplit hámozni?
Napi Tippünk inkább egy anti tipp: bár azt állítják, hogy ezzel a trükkel könnyen és gyorsan meg lehet hámozni egy csomó krumplit, nekünk vannak fenntartásaink ezzel kapcsolatban.
Szász Nóri
Otthon
Így pácold a paradicsomot, és így tökéletesíts vele bármilyen ételt
Nyáron, de igazából az év minden szakában készítünk paradicsomos ételeket, gyakran friss alapanyaggal. Ha szeretnénk e fogások ízét és élvezeti értékét tényleg a maximumra felcsavarni, akkor ismerkedjünk meg a pácolt paradicsommal a mai Napi Tipp keretein belül.
Lakos Benedek
Életmód
Őrizd meg a nyári zöldfűszerek ízét – Csak só kell...
Ha mindent megtennénk annak érdekében, hogy a nyár elmúltával is majdnem tökéletes frissességükben élvezhessük a zöldfűszereket, ahelyett, hogy szomorkás, szárított verziójukért kéne nyúlnunk, figyeljünk a Napi Tipp tanácsára, tényleg nagyot mutat ma!
Lakos Benedek
Család
Ezért jársz jobban a kézi mixerrel, mint az állványossal
Sok házi cukrász álma egy állványos robotgép, ami nem elég, hogy elvégzi az ember helyett a piszkos munkát, még esztétikus kiegészítője is lehet a konyhának. Azonban nincs olyan gép, ami ne rendelkezne hátrányokkal, a Napi Tipp pedig fel is sorolja az állványos mixerhez tartozókat.
Lakos Benedek
Gasztro
Fekete, fehér, zöld, rózsaszín – így használd a borsot a...
Napi Tippünkben megismerkedhetsz a különböző fajtájú borsokkal és felhasználási módjaikkal.
Szász Nóri
Gasztro
7 módszer, hogy télen is élvezhesd a nyári paradicsomot
Tedd el a nyári napfényt télre: Napi Tippünkben 7 praktikát hozunk, amivel a friss, lédús paradicsomot elteheted a hideg hónapokra.
Szász Nóri
Család
Így mentsd meg az enyészettől a megszomorodott padlizsánokat
Biztos ismerős a jelenség, amikor megszalad kicsit a zöldség/gyümölcsvásárlás a piacon, a féktelen beszerzőkörút maradványaival pedig egy, akár két héttel később kell valamit kezdenünk. Ha az elfeledett, időközben megfonnyadt delikvensek közt akad néhány ráncos padlizsán is, figyeljünk a mai Napi Tippre, ugyanis dobja a mentőövet!
Lakos Benedek
Gasztro
Ezt készítsd a sárgadinnyéből, ha nem elég édes
A nyári gyümölcsök talán a legzamatosabbak és legédesebbek, azonban sok közülük a legcsalfább is: a sárgadinnyéből például híresen nehéz jó példányt választani. Ha nem jött be az alapos szagolgatás és kopogtatás, akkor se csüggedjünk, a Napi Tipp megmutatja, mit készíthetünk az éretlen gyümölcsből.
Lakos BenedekCímlapról ajánljuk
Grillezz!
Így spórolhatsz okosan a vízzel otthon és a kertben -...
A Duna és a Tisza vízszintje történelmi mélyponton van, az ország nagy részét szárazság sújtja, és egyre gyakoribbak a hőhullámok. Mutatjuk, hogyan spórolhatsz tudatosan a vízzel otthon – mert most tényleg minden csepp számít.
Hering András
Grillezz!
Figyelem, termékvisszahívás! Népszerű fűszert hívtak vissza nem engedélyezett növényvédőszer-maradék miatt
Hatósági ellenőrzés során nem engedélyezett növényvédőszer-maradékot (klórpirifoszt) mutattak ki Indiából származó kurkuma por termékben. A termékből hazánkba is szállítottak.
Nosalty
Grillezz!
Nosalty Mit főzzek ma? Az olcsó levest óvári szelet és...
Pénztárcabarát levesünkbe minden csirkealkatrész belefő az igazán ízes, kollagéndús ízek végett, a főételünk egy az utóbbi években méltatlanul hanyagolt fogás, míg az édesség egy megdönthetetlen magyaros klasszikus palacsinta lesz. Jó étvágyat!
Brecz JuditTovábbi cikkek
Otthon
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Grillezz!
A zabpehely nem mindig a legjobb a reggeli: az időseknek...
Bizonyos kor felett az ember szervezete többet érdemel reggelente, mint egy lekváros kenyér. Olyat, ami kellő energiát ad a naphoz, és még fehérjében is bővelkedik, miközben felesleges rossz zsíroktól mentes. A zabpehely sokat emlegetett, pozitív élettani hatású reggeli, azonban mutatunk egy ennél jobb választást, ami 60 év felett érdemes előnyben részesíteni.
Grillezz!
31 szezonális augusztusi recept, amitől sokkal szebb lesz a nyár...
Ne higgyétek, hogy augusztusban havi receptgyűjtés nélkül maradtok! Csodaszép szezonális fogásokat válogattunk nektek, melyek méltón zárják a nyarat, vagy legalábbis az augusztust.
Top Receptek
babos egytálételek
Szerb hagymás sült bab (Prebranac)
A prebranac-nak többféle változata van, hagyományos szerb étel. Én ezt a változatot kóstoltam. Nagyon ízletes és laktató. Próbáljátok ki!
tócsni
Legegyszerűbb tócsni
Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...
hekk
Hekk paprikásan
Mindenkinek megvan a kedvenc balatoni hekkezője, amit évente egyszer-kétszer meglátogat. De mi van, ha ennél többször kívánjuk meg ezt a ropogós, fűszeres halat? Hát készítsük el ...