A nyári melegben különösen nagy figyelmet kell fordítani az ételek helyes tárolására, hiszen sokkal gyorsabban megromlik és ehetetlenné válik a főtt étel. Árulkodó jel a kellemetlen szag, de nem mindig egyértelmű, hogy fogyasztható-e még az adott étel. Adunk 3 jó tanácsot, hogy ti ne kerüljetek ebbe a helyzetbe!
Nosalty
A tej megromlik. Na de ha a „tej” nem a tehénből jön, hanem a mandulából, akkor mi a helyzet? Napi Tippünkben körbejártuk, mit kell tudnod a mandulatej helyes tárolásáról.
Szász Nóri
Sokan azért nem kedvelik a tarhonyát, mert az élményt megrontotta számukra a menzák elfuserált verziója. Innen csak egyfelé vezethet az út: tanuljunk meg rendesen tarhonyát főzni, segít a Napi Tipp!
Lakos Benedek
Ha IBS-szel küzdesz, ez a cikk neked szól! 5 olyan életmódbeli szokást mutatunk, amelyek segíthetnek az IBS tüneteinek kordában tartásában.
Szász Nóri
Amikor friss paradicsomszószt készítünk otthon a nyár legjavából, késztetést érezhetünk arra, hogy átpasszírozzuk a mártást. Pedig érdemes ehelyett más módszert használni: a Napi Tipp elárulja, miért hasznos a gyümölcs héja és magja.
Lakos Benedek
Túl édes a gofri? Ne aggódj, Napi Tippünkből megtudhatod, mi az a titkos hozzávaló, amitől kevésbé édes, mégis nagyon puha lesz a gofrid!
Szász Nóri
Nyáron egymást érik a különböző gyümölcsszezonok, amelyeknek édes, lédús delikvenseit nem csak süteményekbe érdemes tenni. Tegyük a nyári gyümölcsöket húsételekbe, a Napi Tipp alábbi útmutatásai alapján.
Lakos Benedek
Napi Tippünkben egy olyan ötletet hozunk, amivel a citrom héja sem vész kárba, és még izgalmas házi fűszered is lesz!
Szász Nóri
Lerágott kukoricacsövek maradtak csak ebéd után? Szuper! Napi Tippünkben egy olyan trükköt hozunk, amivel még ezeket is fel tudod használni, hogy valami finomat készíts!
Szász Nóri
Szeretjük ugyan a tökfőzeléket, mégis meg kell hagyni, hogy ha folyton-folyvást ezt esszük ebédre nyáron, könnyű ráunni. Lássuk, mi minden készülhet még a főzőtökből, segít a Napi Tipp!
Lakos Benedek
Remélhetőleg ritkán fordul elő konyháinkban, hogy valamit kezdenünk kell a maradék rizzsel. Persze, ha mégis ilyen történik, jobb, ha nem ér minket váratlanul a helyzet: lessünk a Napi Tippről!
Lakos Benedek
Napi Tippünkben körbejárjuk a kérdést: be kell áztatni a kukoricát grillezés előtt vagy nem?
Szász Nóri
Hosszú napod van és csak a kávé tart életben? 7 olyan praktikát találsz, amelyekkel elnyújthatod a koffein pörgető hatását.
Szász Nóri
Mikor érdemes üvegedényt használni és mikor fémtepsit sütéshez? Napi tippünkben eloszlatjuk a kételyeket!
Szász Nóri
Mától húsos fogások is érkeznek: könnyed csirkesalátát és klasszikus kaszás levest kínálunk, hogy újra hozzá tudjatok szokni a nehezebb ételekhez, a fánk pedig csak fánk. Lekvárral, porcukorral, ahogy kell!
Macsuga Viktória
Ha eleged van a megszokott szobanövényekből, és valami igazán különlegesre vágysz, érdemes közelebbről megismerkedned a keskeny levelű kurkumával!
Németh Orsi
Pazar receptek, februárban elérhető alapanyagok, melengető levesek és főételek, no meg sok-sok fánk és egyéb édesség, nem elfelejtkezve a hónapban esedékes Valentin-napról és farsangi szezonról sem. Főzzetek velünk ebben a hónapban is!
Brecz Judit
A sütő alatti fiók szinte minden konyhában megtalálható, mégis kevesen tudják, mire való valójában!
A ginzeng, a gingko, a maté vagy a zöld tea is sokak által ismert (gyógy)növények, melyeket nem kevesen fogyasztunk, reménykedve az egészséges életben, az általános jóllétben. Van azonban egy növény, amit alig ismerünk, pedig a kínaiak már rég felfedezték maguknak, és nemes egyszerűséggel a halhatatlanság füvének is nevezik. Ez pedig a jiaogulan.
Csirke- és tyúkhús a főszerepben: melengető leves, szaftos főétel meg krémes sütemény laktat és boldogít minket.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
Kicsi és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
