Nyáron nem biztos, hogy sokat gondolunk a hüvelyesekre, pedig ezek a fehérjedús, laktató és viszonylag olcsó zöldségek bizony ilyenkor is az asztalra kerülhetnek. Mégpedig napfényes, nyári köntösben.
Nosalty
A levesre nem mindig gondolunk rendes fogásként, gyakran kerül a „futottak még” kategóriába. Pedig egy igazán ízletes, minden jóval telepakolt leves tökéletes bevezetője lehet egy nagy, kényelmesen eltöltött ebédnek.
Nosalty
A meggyleves örök nyári kedvenc, én magam is nagyon szeretem, persze a bennem élő leállíthatatlan alkotó vágy nem hagyja, hogy ne csináljak vele valami izgalmasat. Például a sütőben.
Lakos Benedek
Barack, meggy, cseresznye, málna, eper – bármilyen gyümölcsből is készüljön, mi imádjuk a jól behűtött, krémes gyümölcsleveseket a nyári kánikulában. Most mutatunk egy trükköt, amivel még üdítőbbé tehetjük ezt az egyszerű fogást.
Rosanics Petra
A nyári hőség legnagyobb sztárjai a könnyű krémlevesek, akár hidegen tálalva...mert ilyenkor biztosan nem vágyunk túl nehéz ételekre. Jöjjenek hát!
Nosalty
A klasszikus meggyleves egy verhetetlen nyári kedvenc, készítsünk belőle sokat, amíg tart a szezon. És ha már úgyis ott vagyunk, főzzünk vegyes gyümölcsökkel kiegészített verziókat is, hiszen minél több a gyümölcs, annál nagyobb a boldogság, nemde?
Nosalty
Mindig nagyon szomorú, ha a nagy adag megfőzött levesünk megromlik, ilyenkor a hosszas fáradozásunk mind kárba vész. Nyáron kifejezetten oda kell figyelnünk, de pontosan mire is?
Lakos Benedek
Haladjunk az egyszerűtől a bonyolultig! Olyan mennyei magyaros leveseket mutatunk, amelyek közül mindegyik repetáért kiált.
Nosalty
A csiperkegomba egészen olcsó, univerzális, némileg semleges ízével pedig annyi fűszerrel kiegészíthető. Ezúttal levesekbe főztük bele, nézzétek csak!
Nosalty
Levesbe nagyon sok minden tehetünk, ez is valahol a fogás szépsége. Persze az olyan alapvető dolgokon túl, mint zöldség, hagyma, fokhagyma, hús és fűszerek, néhány szokatlan dolog is a fazékba eshet, sokkal, de sokkal ízesebbé téve az ételt.
Lakos Benedek
Becsinált leves, gyors csirke, gomba- vagy esetleg szezonális eperkrém? Ezekhez a levesekhez tényleg nem kell sok idő!
Nosalty
Hiába a meleg, tavaszias idő, egy finom, meleg levesnek még most sem lehet ellenállni. Elképesztően finom ízvilágú, klasszikus és újszerű leveseket hoztunk nektek, amelyek közül mindet érdemes kipróbálni.
Nosalty
Ahogy egyre könnyedebb az idő, az asztalra is könnyedebb fogások kerülnek. Például levesek. Persze ez nem jelenti azt, hogy kompromisszumot kell kötnünk a jóllakás terén, hiszen a levesvilágban is akad megannyi olyan fogás, ami egyszerre eltelít, mégsem terhel le. Ezeket szedtük most össze egy listába.
Nosalty
A paradicsomleves tökéletesítésében sokan sok különböző alapanyagra esküszünk. Ezek igen különbözőek lehetnek, és elég valószínű, hogy a szódabikarbóna nem szerepel közöttük. Pedig ott a helye.
Lakos Benedek
Almás rétesek kihagyhatatlan receptjeivel boldogítunk ma titeket.
Nosalty
Általában az ételválasztás sorrendjében előbb áll a főétel, és csak utána a köret. De mi lenne, ha ezt kivételesen megfordítanánk? A krumplipüré esetében ez nem lesz nehéz, hisz' úgyis imádjuk, mindegy, mi kerül mellé.
Nosalty
Ki ne szeretné, ha levesében nem kockázott húsdarabkák, hanem izgalmasan kereded húsgombócok lapulnak? Edd ki mindet, de a zöldségekről se felejtkezz meg!
Nosalty
Ha túl vagy egy húzós napon, akkor biztosan nincs kedved sokat ácsorogni a konyhában. Éppen ezért jól jöhet egy gyors vacsora! Mutatjuk a mi kedvenceinket!
Süss ma egy finom tarját, mert megérdemled! Ha húst ennél, akkor hagyd most az unásig ismételt csirkét, kerüljön ma masszív cigánypecsenye vagy konfitált mustáros tarja az asztalra!
Irány a riviéra, ezúttal a francia! Nem levesezünk ma, jöhet a foszlós croissant, a csodásan gazdag saláta és még az epres tiramisunknak is marad hely!
