Brownie, trüffel, zserbó, torta: mindezekhez a csodás, isteni, fantasztikus desszertekhez egy nagyon fontos dologra van szükségünk. Mégpedig olvasztott csokoládéra. De hogyan érjük el a selymesen kavargó állagot?
Lakos Benedek
Vannak olyan kényes alapanyagok – és a belőlük készített még kényesebb ételek – , amelyeket meg kell óvnunk a tűzhelyünk közvetlen hőjétől. Ebben a szorult helyzetben siet segítségünkre a gőz. Lássuk, hogyan!
Lakos Benedek
Ha egy könnyedebb fasírtra vágyunk, akkor érdemes pulykából készíteni. Ne aggódj amiatt, hogy nem lesz elég ízletes, hiszen a megfelelő fűszerekkel csodálatos lesz.
Nosalty
A szakértő elmondása szerint a nyári időszakban a legtöbb mezőgazdasági munka a gyümölcsösökben van.
Nosalty
A kamrák gyakori lakói a konzervzöldségek: ezek az ügyesen fémtartályba zárt alapanyagok hosszú szavatosságukkal igazi kincsek a háztartásban. De mi történik akkor, ha a konzervet megnyitjuk?
Lakos Benedek
Nem akármiylen nap elé nézel, ha ezeket a fogásokat eheted: a leves tarhonyától dús, a rostélyos rozmaringos pürével érkezik, a desszert pedig pompás külsejű, krémes muffin.
Igen, persze, még csak most kezdődött el a május, de ha egyszer ilyen szép idő van, az ember már rögvest fejest ugrana a nyári napfényes boldogságba. Nos, az alábbi egytálételek segítségével ez lehetséges lesz!
Tejföl és túró egyszerre? Hát, ez már tényleg sok lesz a jóból! Legyen is: inkább sok, mint kevés, inkább ma egy nagy tepsi túrós sütemény, mint holnap kettő!
