Október 6-8-ig ismét a balatoni halé a főszerep a X. Siófoki halfesztiválon, ahol színes családi és gyermekprogramok, ingyenes koncertek, kulináris élmények, Fish Food verseny és halkülönlegességek várnak minden korosztályt.
Hirdetés
A tavalyi Taste of Transylvania gasztrofesztivál után 2023-ban szeptember 14. és 17. között kerül megrendezésre a csodálatos erdélyi kulturális hagyományokat, ételeket és ízeket őrizni vágyó gasztroesemény.
Nosalty
Végre elindult az idei Sziget Fesztivál, így természetesen mi is körbenéztünk a Hajógyári-szigeten. A VoxPop legújabb adásában arról kérdeztük a Szitizeneket és a Szigetlakókat, milyen ételeket hoznak magukkal a fesztiválra és mit fogyasztanak az egy hét alatt.
Rosanics Petra
Nyár van, egymást érik a különböző zenei, kulturális, művészeti fesztiválok, amelyek bizony nem csak a bérlet és a szállás miatt üríthetik ki a pénztárcát. Ha megúsznád a költekezést, érdemes lehet előre készülni az alábbi alapanyagokkal.
Lakos Benedek
Kiderült, mennyibe kerülnek majd az ételek az idei szigeten!
Nosalty
Idén június elején kerül sor a legjelentősebb hazai gasztroeseményre: június 2-4. között a Millenáris ismét megtelik ételekkel, italokkal, kiállítókkal, előadókkal és az új generáció minden lendületével. Bizony, a Gourmet Fesztivál 2023-ban is megannyi izgalommal vár!
Nosalty
Magyarországon élő bevándorlók megélései, döntés előtt álló pap, magyar női testépítők, dél-indiai zsidó közösség, kuvasz reneszánsz, ózdi fodrászat és rengeteg izgalmas téma és helyszín kerül a látóterünkbe a 19. Verzió Filmfesztivál magyar filmjeiben. A fesztivált november 8-án L. Ritók Nóra nyitja meg a Trafóban. A nyitófilmben megismerkedhetünk két Harkivból menekült ukrán tizenévessel, akik iskola után rajzfoglalkozásokat tartanak ukrán menekült gyerekeknek.
Nosalty
Október 7-9. között rendezik meg az első Taste of Transylvania gasztrofesztivált, amelynek célja az erdélyi kulinária hagyományainak felelevenítése. Az izgalmas kezdeményezésről a fesztivál ötletgazdája, Trucza Adorján-László, a székelyudvarhelyi Páva étterem tulajdonosa mesélt nekünk.
Szász Nóri
Szüreti fesztiválok, gesztenyés programok és kolbászos vigadalmak – októberben sem maradunk izgalmas és emlékezetes gasztroprogramok nélkül, nézzétek, hova érdemes ellátogatni a következő hetekben.
Nosalty
Egyedülálló gasztronómiai programra kerül sor a második októberi hétvégén: Gyimesközéplokon ekkor tartják majd az I. Erdély Ízei Gasztrofesztivált. A fantasztikus ízek mellett sok más is vár az odalátogatókra, nézzük, mire lehet számítani!
Nosalty
Az előző hétvégén került sor a 25. Nemzetközi Töltöttkáposzta Fesztiválra Parajdon, ahol a 18 versenyző csapat közül az egyik igazi különlegességgel állt elő: egy egész fej káposztát töltöttek meg. De mégis hogyan?
Nosalty
Az Oktoberfest a világ egyik legnagyobb sörfesztiválja, melyre évről évre rengetegen ellátogatnak, annak ellenére, hogy nem olcsóságáról híres.
Nosalty
A balatoni régió gasztronómiájának jelentős szereplői várják szeptember 29. és október 2. között Veszprémben a Balaton Wine & Gourmet látogatóit. A kiállítók mellett a négy nap során összesen mintegy félszáz izgalmas program: Michelin-csillagos séfek és japán mesterszakács élményétkezései, bor, sake, whiskey, cava és jerez mesterkurzusok és vezetett kóstolók, borszakmai élménysátor, nagyszínpadi étel- és italbemutatók, valamint többek között a két vendégország, Japán és Spanyolország kulturális és kulináris programjai, kimono-show, taiko dobkoncert, flamenco előadás, paella- és sushishow.
Hirdetés
A rekkenő hőség és az egész héten át tartó nyári fesztiválok után sem maradunk gasztronómiai programok nélkül! A követező pár hétvége számos páratlan lehetőséget kínál a kikapcsolódásra, Budapesten és vidéken egyaránt mindenki talál majd magának olyan fesztivált, amire érdemes kilátogatni.
Nosalty
Az izomtömeg növelése nemcsak esztétikai szempontból lehet fontos egyeseknek, hanem testünk optimális működésének egy sarkalatos pontja. Az edzésmunka mellett pedig egy jól megtervezett étrend is segítségünkre kell legyen. Na, de mit együnk éhgyomorra, ha izomtömeg-növelés a célunk?
Nosalty
Nem, nem az elhízás kontinentális mértékének járunk utána ebben a cikkben, hanem utánanézünk Európa leggyakrabban használt zsiradékainak és azok földrajzi eloszlásának. A franciák tényleg vajjal eszik a vajat? Valóban egészségesebb az olívaolaj? Miért van a mai napig is zsírosbödön a nagymamák konyhájában? Zsíros tények következnek!
Kormos Lili
Sok kertész számára ismerős helyzet, amikor a permetezés után sem javul a növények állapota. A kártevők továbbra is támadnak, a betegségek terjednek, miközben a drága növényvédő szer mintha teljesen hatástalan lenne. Ilyenkor nem érdemes azonnal újabb adag vegyszert kijuttatni, először célszerű átnézni, mi okozhatta a sikertelen védekezést. Gyakran ugyanis egy apró hiba áll a háttérben.
Németh Orsi
A tompa kés több kárt és bajt tud okozni a konyhában, mint egy éles. A bosszankodásról nem is beszélve, hiszen egy életlen késsel csak trancsírozzuk az alapanyagot, sem mint hogy rendesen szeletelnénk. Most mutatunk egy praktikát, amivel te is könnyedén megélezheted a késeidet, élező nélkül is.
Kicsit furcsa összeállításnak tűnhet a mai, pedig jól átgondolt! Gyors főételt vaníliapuding követ, de nem akármilyen ízben, az egészet pedig egy fantasztikus kávékoktéllal kísérjük.
Ez az illatos növény problémát okozhat a kertben, ha nem megfelelő módon termeszted. A kertészeti szakértők elárulják tippjeiket, hogyan boldogulhatsz vele könnyedén.
Egy nagyon kedves, régi családi barátunktól kaptuk ezt a receptet sok-sok évvel ezelőtt, mikor még egészen kisgyerek voltam - azóta pedig csak így készítettük, és nem is kóstoltam még ...
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Ez az étel gyermekkorom egyik kedvenc íze volt. Nagyon ízletes, édes és sós is egyben, illatos puha kenyérrel kísérve igazán laktató.
