Forduljunk a húshoz a héten: főzzünk gyorsan, ötletesen finomat és laktatót. Szerencsére minden napra jut egy ilyen recept, szóval nem kell aggódnunk az inspiráció miatt sem. Ki éhes?
Nosalty
Répa, cékla, fehérrépa, zeller? Próbálgassunk ebben a hatalmas drágaságban olyan alapanyagokkal főzni és sütni, melyek még az elérhető árkategóriákba esnek. A gyökérzöldségek talán még ilyenek!
Nosalty
Hússal, sajttal, tejszínnel, hüvelyessel, tejföllel, baconnel, minden földi jóval készültünk nektek. Az egytálételek nagy kedvenceink!
Nosalty
Újházi, orja, csirke, tyúk, marha...mind-mind aranylik, telis tele csodás zöldségekkel, ahogy azt kell, a saját családi recept szerint elkészítve. A húslevesnél nincs jobb!
Nosalty
Sűrű, tartalmas, nagyon-nagyon laktató és melengető, ezek a mai napi levesek hívószavai. Ja, és ők most mind-mind káposztával készülnek!
Nosalty
A sósak, a sósak, milyen finomak tudnak lenni! A sajttal szórtak, a szezámosak, a virslisek és a töltöttek mind el tudnak kényeztetni. Persze nem kell hozzájuk ünnepi alkalom: egy egyszerű hétköznapon is elkészülhetnek. Miért is ne?
Nosalty
Amikor a zöldségek nagy része is drágának számít, akkor jöhetnek azok a kevésbé elegáns, mégis nagyon finom alapanyagok, amelyek kihúznak minket a csávából. A mostani hetünk róluk fog szólni.
Nosalty
Tojásleveseket veszünk most vizsgálat alá, és a klasszikus csurgatott változattól egészen az olasz stracciatelláig vesszük az irányt!
Nosalty
A mostani héten a (sajnos) meglepően nagyot drágult burgonya lesz a fő alapanyagunk, viszont megpróbálunk viszonylag olcsó fogásokat kihozni belőle. Tartsatok, főzzetek, süssetek velünk!
Nosalty
Ha ősz, akkor gesztenyés sütemények! Mi most a legjobbakat válogattuk nektek össze, melyekben tutira nem fogtok csalódni.
Nosalty
Krémlevesezni nagy élmény, főleg, ha odakint már kicsit hidegebb az idő. Nemcsak ízre, de hangulatra is kellemes az összes, főzzük, kanalazzuk, kortyoljuk őket egész ősszel és télen.
Nosalty
Ahogy jön az őszi kuckózós időszak, egyre inkább kívánjuk a testesebb süteményeket, desszerteket. Szuper döntés ilyenkor egy gazdag mákos guba elkészítése.
Nosalty
A tepsis ételek nagy könnyebbséget jelentenek, szinte minden szempontból: kevesebbet kell utánuk mosogatni, mindennek fantasztikus íze lesz a közös süléstől, és kedvünk szerint alakíthatjuk őket. Minden felkerülhet a tepsire, nézzünk erre 7 kiváló példát!
Nosalty
Csirkemáj, virslis paprikás krumpli, becsinált leves aprólékkal, szopogatós sült csirkeszárny...összeszedtünk pár tényleg egészen olcsónak számító húsos ételt, kaptak maguk mellé egy-egy második, szintén nem eget rengetően drága fogást meg egy édességet, és meg is vagyunk a hétre!
Nosalty
Az ünnepek után nem árt egy kicsit visszafogottabban étkezni, ezért egy könnyű, gyomorbarát menüsor rakja helyre az emésztőrendszered.
Balogh Lilla
Ahogy belépünk 2026-ba, nemcsak az figyelhető meg, hogy új trendek születnek, hanem az is, hogy néhány korábban óriási népszerűségnek örvendő irányzat kezd kifulladni. Egyre többen keresnek kiegyensúlyozottabb, fenntarthatóbb és egészségtudatosabb megoldásokat, és ez szépen lassan kihúzza a szőnyeget egyes trendi koncepciók alól is.
Szabó Anna
Lássuk, mikor mehetünk vásárolni a 2025-ös év utolsó napjain, és mikor lesznek zárva a boltok.
Nosalty
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Lehet variálni a receptúrát, kipróbálni más nemzetek lencsés ételeit, esetleg vörös lencsére váltani, mi azonban most a magyaros, barna lencséből készült főzeléknél maradunk, és megmutatjuk, mi az az alapanyag és az a pár egyszerű tipp, melyek nélkül nem lesz az igazi a lencsefőzelékünk.
Az ünnepi lakomák után sokaknál jelentkezik puffadás, teltségérzet vagy gyomorpanasz. Kutatások szerint azonban van 3 jól ismert gyógynövény, amely nemcsak a népi tapasztalatok, hanem tudományos eredmények alapján is támogathatja az emésztést.
Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...
A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...
A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...
