Diókrémes, körtés, grillázsos, csokis, túrós, áfonyahabos? Ezek aztán nem mindennapi variációk, ha tortára vágysz, vagy szülinapra készítenél valami szépségest!
Nosalty
Gyönyörű, őszies színeket öltött gombóclevessel kezdünk, majd folytatjuk egy duci sajtos-spenótos töltött combbal, a sort pedig egy szilvás-csokis cukrászremekkel zárjuk.
Nosalty
A csokoládé az emberiség top kedvenc "találmányai" közt foglal helyet, ezt leszögezhetjük. Nem fontosabb, mint mondjuk a kerék vagy a villanyáram, de legalább annyi boldogságot hoz az életünkbe. A te csillagjegyednek melyik csokis süti a párja?
Nosalty
Izgalmas csicseriborsós minestrone, egyszerű bolognai darált hússal, valamint barnasörrel háziasított csokitorta készüljön ma.
Nosalty
Nem minden tortának kell szörnyen bonyolultnak lennie: vannak gyors, és kevésbé munkás receptek is. Ezek szerepelnek az alábbi listában, válasszunk egy finomat közülük!
Nosalty
Egy megfelelő csokoládétortát viszonylag könnyű sütni, azonban egy ténylegesen jót már nem annyira. Az egyszerű kakaós íz, az omlós-morzsás állag csak akkor lesz teljesen tökéletes, ha odafigyelünk a részletekre.
Lakos Benedek
Tudtátok, hogy január 27-e a csokitorta világnapja? Végre egy nap, amire érdemes kiemelt figyelmet fordítani, hát nem igaz?
Nosalty
Csupa csokis, céklás, ganache-krémes, sportszeletes, mascarponés, emeletes, sós karamellás? Melyik jöjjön? Mind? Oké!
Nosalty
A hétfőt könnyedén indítjuk, sok zöldséggel, hús nélkül. De azért a végére befigyel egy trüffeles csokitorta!
Nosalty
A mai nap van a nagyböjt első napja, hamvazószerda, így ma mi sem hoztunk semmit, amibe hús került, de nyugalom, isteni fogásokat szelektáltunk. Főzzetek velünk ma is!
Nosalty
A héten minden jegynek krémes fagylaltot szánnak a csillagok, köztük gyümölcsös és csokis különlegességek érkeznek, amikkel egyszerűen lehetetlen betelni. Lássuk, mi a te nyári kedvenc hűsítőd!
Nosalty
Augusztusban a kert még javában ontja a terméseket, a virágágyások színesek, a fűszernövényekből pedig sokszor már annyi van, hogy alig győzzük felhasználni őket. A nyár vége azonban nemcsak a betakarításról szól, lassan érdemes felkészíteni a kertet az őszre is, hiszen néhány hét múlva már egészen más feladatok kerülnek előtérbe.
Macsuga Viktória
Szeptember 6-án a budapesti Városháza Park ad otthont a Grandevú Családi Napnak, amely egész napos, ingyenes kikapcsolódást kínál az autózás szerelmeseinek, a családoknak és a zene rajongóinak egyaránt.
Hirdetés
Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.
Vérre menő viták zajlanak arról, hogy vajon a gulyásleves vagy a töltött káposzta, a dunai vagy a tiszai halászlé-e a magyar konyha abszolút állócsillaga, hogy a honi gasztronómia akkor most paprikás-e vagy sem, miközben szót sem ejtünk a magyar konyhák utánozhatatlan szupersztárjáról: a főzelékekről. Erről a zöldségalapú egytálételről, ami annyira egyedi, annyira a miénk, hogy külföldön megfelelő szót sem találni rá. Honnan ered a főzelék? Miért traumatizáltak minket a menzai változatok? Melyik főzeléket hogy érdemes elkészíteni? Kajatények sorozatunk legújabb részében ennek járunk utána.
A svédasztal bősége mögött tudatos trükkök is állhatnak: egy gasztroszakértő elárulta, hogyan befolyásolják, miből és mennyit eszünk.
A fotón a sütemény alja van felül, a szilikonos formám volt ilyen szép körkörös mintázatú. Picit megolvasztott fagyasztott meggyel tálaltam, igazán jól esett ebben a nagy melegben.
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
