Az ősz második hetében még nem töltünk túl sok időt a konyhában, mégis parádés egytálételekkel lakunk jól. Húsos és húsmentes fogások is felvonulnak az elkövetkezendő 7 napban. Lássuk, mi kerüljön az asztalra!
Balogh Lilla
A sulikezdés hete, karöltve az őszkezdő irodai napokkal és a nyarat lezáró szomorkás hangulattal nem a legkönnyebb időszak az évben: rohangálás, csomó teendő, betartandó időpont, és akkor még a főzésről és a (lehetőleg tudatos) táplálkozásról nem is beszéltünk. Gyors megmentő ötleteket mutatunk: tészták, rakottasok, csirkés finomságok 7 napra!
Brecz Judit
Hamarosan vége a paradicsomszezonnak, így időszerű, hogy még pár napon át kihasználjuk egyszerre édes és savanykás ízvilágát. Húsos, vegetáriánus és vegán ételek is kerültek menünkbe, így kedvetekre válogathattok, ízléseteknek megfelelően.
Balogh Lilla
Csupa magyaros, hazai ízzel emlékezünk meg az államalapítás ünnepéről. Kedvencek, melyek egészen biztosan nosztalgikus hangulatba hoznak. Lássuk, milyen fogásokkal lakunk jól a héten!
Balogh Lilla
Nagyon úgy néz ki, hogy a hőség még velünk marad a héten, de enni mégis csak kell! Olyan fogásokkal érkezünk, amivel elviselhetőbbé tesszük a kánikulát, ráadásul nem kell órákat szöszölni a konyhában.
Balogh Lilla
Kezdjük a hetet egy inspirációs ajánlóval! Ahogy azt megszokhattátok tőlünk, érkezik 7 nap, 7 étel névre keresztelt sorozatunk: ezúttal minden napra egy-egy magyaros, szaftos, burgonyát (is) rejtő isteni fogással készültünk, de salátát/savanyúságot is kínálunk melléjük.
Brecz Judit
Eltelt egy újabb hét, ismét itt a hétfő, így 7 nap, 7 étel rovatunk újra jelentkezik: ezúttal egytálételeket sorakoztatunk fel, melyek nyáriasak, finomak és legtöbbször magyaros ízvilágúak, egy szóval: imádni fogjátok őket!
Brecz Judit
Elérkeztünk a nyárnak abba az időszakába, amikor egyszerre kaphatóak a legfinomabb zöldségek és gyümölcsök. Alkossunk hát velük a héten, kerüljön a kosárba kukorica, dinnye, barack, paprika-paradicsom, padlizsán, vagy amit szeretnénk!
Nosalty
Nyáron könnyebb húsmentes étrendre váltani a nagy meleg miatt, ilyenkor a zöldségekkel gazdaggá tett levesek, tészták és saláták alkotta menükkel is simán beérhetjük. Lássuk, mit kínál a hét!
Nosalty
Végre megjött az eső és nincs már rekkenő hőség sem, energiára így is szükségünk lehet a héten: az alábbi ebédekből megkaphatjuk ezt, lássuk, mi a heti ajánlat!
Nosalty
A nyári hőség ellenére sem mondhatunk fel teljesen, már ami a konyhai aktivitásunkat illeti. Okosan kell megoldani a héten a főzést, úgy, hogy minél kevesebbet izzadjunk a tűzhely mellett. Lássuk, milyen gyorsan készülő, kímélő fogások várják, hogy elkészítsd őket!
Nosalty
Igencsak tüzes napok állnak előttünk a jóslás szerint, ezekre pedig jobb, ha különböző módokon felkészülünk. A konyhában is ilyen szemlélettel főzzünk gyors, frissítő ebédeket.
Nosalty
Úgy tűnik, stabilan beállt a nyár: ebben a melegben talán csak a könnyedebb ételeket vágyja a gyomor. Adjunk neki a héten hűs leveseket és gyors tésztákat: jöjjenek a receptek!
Nosalty
A héten már kitart a nyári meleg, így muszáj megkönnyítenünk saját magunk dolgát: maceramentes főzéssel és könnyed ételekkel. Lássuk, június második hetében mivel laktok jól!
Nosalty
A 101 éves olasz Anna Possi szerint a hosszú élethez nem csodadiéta kell, hanem munka, öröm és az, hogy az ember soha ne hagyja el magát.
Németh Orsi
Egy hosszú étlap könnyen döntésképtelenné teheti a vendéget, ezért sokan a felszolgálótól kérnek segítséget. A vendéglátósok szerint azonban nem mindegy, hogyan fogalmazzuk meg a kérdést, mert a pincér kedvence nem biztos, hogy nekünk is ízleni fog.
Németh Orsi
Bár az elmúlt években jelentősen csökkent az élelmiszer-pazarlás Magyarországon, még mindig hatalmas mennyiségű étel kerül a szemetesbe. A legtöbbször készételeket, zöldségeket, gyümölcsöket és pékárukat dobunk ki, pedig ezek nagy része megmenthető lenne.
Németh Orsi
Egy hosszú étlap könnyen döntésképtelenné teheti a vendéget, ezért sokan a felszolgálótól kérnek segítséget. A vendéglátósok szerint azonban nem mindegy, hogyan fogalmazzuk meg a kérdést, mert a pincér kedvence nem biztos, hogy nekünk is ízleni fog.
Legtöbben azért választjuk, mert nem tudunk aludni, de lehet pár egyéb kellemes mellékhatása is... Ennek ellenére is fontos, hogy hosszú távú szedése előtt konzultáljunk orvosunkkal!
Nem mindegy, hogy bő olajban sütjük vagy néhány perc alatt megfőzzük a tojást. Mutatjuk, hogy a dietetikusok szerint melyik elkészítési mód a legegészségesebb.
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...
